Kommentare zu: Quarkbrötchen – glutenfrei, ganz schnell gebacken… https://landherzen.de/2015/07/quarkbroetchen-glutenfrei-und-ganz-schnell-gebacken/ Zöliakie, glutenfreie Ernährung Thu, 18 May 2023 14:28:14 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 Von: Anonymous https://landherzen.de/2015/07/quarkbroetchen-glutenfrei-und-ganz-schnell-gebacken/#comment-2820 Thu, 18 May 2023 14:28:14 +0000 http://landherzen.de/?p=2996#comment-2820 supi, die brötchen. danke!

]]> Von: Kerstin https://landherzen.de/2015/07/quarkbroetchen-glutenfrei-und-ganz-schnell-gebacken/#comment-2656 Fri, 10 Mar 2023 14:47:16 +0000 http://landherzen.de/?p=2996#comment-2656 Als Antwort auf Ute Nissen.

Ich friere immer glutenfreie Brötchen/Brot ein. Am besten schon aufschneiden und dazwischen Backpapier legen. Später dann einfach im Toaster aufbacken! Funktioniert super! LG, Kerstin

]]> Von: Kerstin https://landherzen.de/2015/07/quarkbroetchen-glutenfrei-und-ganz-schnell-gebacken/#comment-2655 Fri, 10 Mar 2023 14:45:57 +0000 http://landherzen.de/?p=2996#comment-2655 Als Antwort auf Ute Nissen.

Liebe Ute, das weiss ich leider nicht, da ich ja das Mehl von Schär verwendet habe… LG, Kerstin

]]> Von: Ute Nissen https://landherzen.de/2015/07/quarkbroetchen-glutenfrei-und-ganz-schnell-gebacken/#comment-2644 Sun, 05 Mar 2023 12:26:16 +0000 http://landherzen.de/?p=2996#comment-2644 Schönen Sonntag ich würde gerne mal wissen was ich verkehrt gemacht habe . Meine Quarkbrötchen sind Hart . Lieben Dank für die Hilfe . Liebe Grüße Ute Hatte nur das Universal Mehl von Rewe und Rossmann zu Hause gehabt . Hab je die Hälfte von den Mehlen genommen. Lieben Dank für deine Hilfe.

]]> Von: Ute Nissen https://landherzen.de/2015/07/quarkbroetchen-glutenfrei-und-ganz-schnell-gebacken/#comment-2643 Sat, 04 Mar 2023 17:30:26 +0000 http://landherzen.de/?p=2996#comment-2643 Schönen Abend ich habe eine Frage kann man die Quarkbrötchen auch einfrieren. Und wie lagere ich die Brötchen am Besten da ich die ja alle esse. Lieben Lieben Dank für die Antwort . Ute Nissen

]]> Von: Anonymous https://landherzen.de/2015/07/quarkbroetchen-glutenfrei-und-ganz-schnell-gebacken/#comment-2427 Sat, 05 Nov 2022 14:44:59 +0000 http://landherzen.de/?p=2996#comment-2427 Die Brötchen sind gerade im Ofen. Habe das ganze auf 250g Quark hochgerechnet, damit ich keinen Quark übrig habe.
Bei dann 3,3 Eiern habe ich 3 Eier genommen (waren sowieso L) und statt hochgerechnet 400g Mehl von Schär für Kuchen und Kekse nur 380g. Der Teig klebte nicht. Mehr Mehl hätte es auch nicht sein dürfen. Und aufgerundet 1 ganzes Päckchen Backpulver statt wie berechnet 0,83 Päckchen.
Habe 9 Brötchen herausbekommen,…
… und die waren wirklich lecker. Vielen Dank.

]]> Von: Anonymous https://landherzen.de/2015/07/quarkbroetchen-glutenfrei-und-ganz-schnell-gebacken/#comment-2081 Sun, 17 Jan 2021 15:51:58 +0000 http://landherzen.de/?p=2996#comment-2081 5 Sterne
Danke für das Rezept! Mit Mehlmix hell von Hammermühle klappt es auch sehr gut.

]]> Von: cat https://landherzen.de/2015/07/quarkbroetchen-glutenfrei-und-ganz-schnell-gebacken/#comment-1302 Sun, 16 Dec 2018 11:30:38 +0000 http://landherzen.de/?p=2996#comment-1302 5 Sterne
Als Antwort auf vivi.

80 Gramm Mandelmehl, Rest Buchweizenmehl, kein Zucker, bisschen mehr Salz als angegeben, wird perfekt! .

]]> Von: Sarah https://landherzen.de/2015/07/quarkbroetchen-glutenfrei-und-ganz-schnell-gebacken/#comment-907 Sat, 17 Mar 2018 00:36:14 +0000 http://landherzen.de/?p=2996#comment-907 Als Antwort auf Kerstin.

Danke, ich werd’s versuchen 🙂

]]> Von: Kerstin https://landherzen.de/2015/07/quarkbroetchen-glutenfrei-und-ganz-schnell-gebacken/#comment-902 Sun, 04 Mar 2018 11:25:56 +0000 http://landherzen.de/?p=2996#comment-902 Als Antwort auf Sarah.

Hallo liebe Sarah, die Hände gut anfeuchten, dann klappt das Formen der Brötchen. Liebe Grüße, Kerstin

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