Liebe Dési, ich weiß nicht, wie sich die Teigkonsistenz verändert, wenn man ein anderes Mehl verwendet. Ein Reismehl ist viel feiner als das Universalmehl. Das müsstest Du ausprobieren! Liebe Grüße, Kerstin
]]>Liebe Mona, bitte flüssigen fertig aufgebrühten Espresso verwenden. Viel Spaß beim Backen! Frohe Ostern & liebe Grüße, Kerstin
]]>bei der Suche nach einem spanischen Kuchenrezept bin ich über deins gestolpert und würde es gerne testen Allerdings bin ich mir bei einer Zutat unsicher….Espresso…Pulver oder aufgebrüht/flüssig
Über einen Hilfreichen Tipp wäre ich sehr dankbar.
Viele Grüße
Mona
Liebe Simone, viel Spaß beim Backen! Eure Gäste freuen sich auch sicherlich über glutenfreie Lebkuchen! Glutenfreie Oblaten gibt es von der Fa. Hammermühle im Reformhaus. Der Lebkuchenteig ist komplett ohne Mehl!
Liebe Grüße, Kerstin
das Rezept habe ich mir gleich für unsere „Glu-Free´s“ (so nennen wir unsere Gäste mit Gluten-Intoleranz*) ausgedruckt-
der wird jetzt dann demnächst als Nachmittags-Zuckerl serviert!
Ich bemerke oft, wie sehr sich doch alle Leute mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten freuen, wenn man sich die Mühe
macht, für sie extra mit Liebe etwas zuzubereiten und sie sich nicht „ausgegrenzt“ zu fühlen brauchen!
Viele liebe Grüße von Deiner Cousine Simone 🙂
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