Kommentare zu: Donauwellen-Kuchen mit Fertig-Rührteig glutenfrei

Von: Klebefolie

Klebefolie — Sun, 16 Jan 2022 14:00:06 +0000

Schaut sehr lecker aus ich liebe Donauwellen-Kuchen, aber bei mir geht es immer leider daneben… bin am überlegen ob ich es doch auch mal nach diesem Rezept versuchen soll.

Lg Alisa

Von: Helen

Helen — Tue, 11 Jan 2022 08:48:31 +0000

Als Antwort auf Kerstin.

Danke, liebe Kerstin, für Deine hilfreiche Antwort!
Beste Wünsche für ein Glückliches Neues Jahr und liebe Grüße aus der Schweiz
(mit viel Schnee wieder …)!
Helen

Von: Kerstin

Kerstin — Mon, 10 Jan 2022 13:55:24 +0000

Als Antwort auf Helen. Leider kann man beim glutenfreien Backen die Menge des normalen Mehls nicht mit einem glutenfreien Mehl 1:1 ersetzen, denn sonst wird der Kuchen zu trocken und staubig, da das Gluten (sorgt für Feuchtigkeit) fehlt. Daher immer spezielle glutenfreie Kuchenrezepte backen! LG, Kerstin.

Von: kjiGYtZAxeXs

kjiGYtZAxeXs — Sat, 08 Jan 2022 15:31:25 +0000

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Von: vbyDScLdsOGR

vbyDScLdsOGR — Fri, 31 Dec 2021 14:22:37 +0000

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Von: NdkxeBpoUK

NdkxeBpoUK — Mon, 29 Nov 2021 14:10:48 +0000

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Von: gcBzKGvWdyTXo

gcBzKGvWdyTXo — Fri, 08 Oct 2021 09:41:39 +0000

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Von: xsakmhFcu

xsakmhFcu — Thu, 30 Sep 2021 23:33:52 +0000

LRHebazjXli

Von: XiHWQJNFPpTMB

XiHWQJNFPpTMB — Tue, 21 Sep 2021 10:41:21 +0000

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Von: Helen

Helen — Fri, 13 Aug 2021 09:23:57 +0000

Liebe Kerstin,
Danke für all Deine guten Erklärungen und Ratschläge – für Rezepte und Handarbeiten!!
Ich muß seit Kurzem glutenfrei kochen (Gott sei Dank findet man ja viele glutenfreie Rezepte und Produkte !) und bin noch nicht sehr erfahren, deshalb meine Frage : wenn man ein „normales“ Rezept für Kuchen, z. B. findet, reicht es, das Mehl durch glutenfreies zu ersetzen oder wird das nicht so toll?!??
Herzlichen Dank für Deine wertvolle Meinung und Hilfe und beste Wünsche und liebe Grüße aus der Schweiz!
Helen