glutenfreier blatterteig plunderstucke Archive - glutenfreie Rezepte & kreative Ideen https://landherzen.de/tag/glutenfreier-blatterteig-plunderstucke/ Zöliakie, glutenfreie Ernährung Sat, 01 Aug 2020 10:08:41 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://landherzen.de/wp-content/uploads/2016/05/cropped-Logo_400x400-32x32.png glutenfreier blatterteig plunderstucke Archive - glutenfreie Rezepte & kreative Ideen https://landherzen.de/tag/glutenfreier-blatterteig-plunderstucke/ 32 32 Quark-Plunderstücke mit Beeren – glutenfreier Blätterteig https://landherzen.de/2016/05/quark-plunderstuecke-mit-brombeeren-und-heidelbeeren-glutenfrei-und-ganz-einfach-gemacht/ https://landherzen.de/2016/05/quark-plunderstuecke-mit-brombeeren-und-heidelbeeren-glutenfrei-und-ganz-einfach-gemacht/#respond Mon, 09 May 2016 14:00:03 +0000 http://landherzen.de/?p=3104 Heute gibt es Quark-Plunderstücke mit Heidelbeeren. Ideal, wenn es schnell gehen muss….und sie schmecken soooo gut! Lasst es Euch schmecken!

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Quark Plunderstücke Heidelbeeren Glutenfrei blätterteig

Quark-Plunderstücke
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Quark-Plunderstücke

Portionen 9 Stück

Zutaten

  • 1 Rolle glutenfreier Blätterteig (Schär)
  • 125 g Quark
  • 10 g weiche Butter
  • 20 g Puderzucker
  • 1 EL Speisestärke (Mondamin oder Gustin)
  • 1 Eigelb
  • 1/2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
  • 2 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale
  • 2 TL Früchte-Konfitüre
  • Heidelbeeren/Brombeeren/Himbeeren...

Anleitungen

  • Blätterteig auftauen. Backofen auf 220 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Quark mit Butter, Puderzucker, Stärke, 1 Eigelb, Vanillezucker und Zitronenschale verrühren.
  • Blätterteig auf ein Backblech (Papier vom Blätterteig als Backpapier verwenden) entrollen. Blätterteig in 9 gleich große Stücke teilen.
  • Die Ecken der Stücke zur Mitte leicht andrücken.
  • Die Quarkmasse auf die Teigmitten verteilen.
  • Nun im Backofen auf der untersten Schiene ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
  • Konfitüre erhitzen, bis sie flüssig ist.
  • Fertig gebackene und abgekühlte Plunderstücke mit etwas Konfitüre bestreichen und die Beeren in die Mitte geben.

Lasst es Euch schmecken!

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