glutenfreie Rezepte & kreative Ideen https://landherzen.de Zöliakie, glutenfreie Ernährung Sat, 19 May 2018 18:14:09 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.6 https://landherzen.de/wp-content/uploads/2016/05/cropped-Logo_400x400-32x32.png glutenfreie Rezepte & kreative Ideen https://landherzen.de 32 32 Quesadillas – glutenfrei https://landherzen.de/2018/05/quesadillas-glutenfrei/ https://landherzen.de/2018/05/quesadillas-glutenfrei/#respond Sat, 19 May 2018 18:00:32 +0000 https://landherzen.de/?p=10681 Wir mögen die glutenfreien Wraps von Schär sehr gerne und so haben wir heute das Rezept ‚Gegrillte Quesadillas‘ aus dem Rewe-Magazin FRISCH&GUT ausprobiert. Uns hat es sehr gut geschmeckt und künftig werden wir nun öfters die Wraps mit Gemüse und Käse füllen. Wir haben die Quesadillas nicht gegrillt sondern im Ofen gebacken. Unsere Quesadillas-Variante findet […]

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Wir mögen die glutenfreien Wraps von Schär sehr gerne und so haben wir heute das Rezept ‚Gegrillte Quesadillas‘ aus dem Rewe-Magazin FRISCH&GUT ausprobiert. Uns hat es sehr gut geschmeckt und künftig werden wir nun öfters die Wraps mit Gemüse und Käse füllen.

Wir haben die Quesadillas nicht gegrillt sondern im Ofen gebacken. Unsere Quesadillas-Variante findet Ihr hier…

Quesadilla glutenfrei Rezept

Quesadilla ist ein Käse-Tortilla und eine typisch mexikanische Speise.

Rezept für 2 Personen

  • 1 Packung (2 Stück) glutenfreie Wraps von Schär
  • 4 aromatische Cocktailtomaten
  • 1 Schalotte
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 kleine Dose Mais
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 Packung geriebener Gouda-Käse

Avocado-Dip

  • 1 sehr reife Avocado
  • 1/2 Zitrone oder 1 Limette
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Die Tomaten, Schalotte, Paprika klein schneiden und mit dem Mais mischen und mit Salz/Pfeffer würzen.

Für den Avocado-Dip die Avocado waschen und halbieren, Kern entfernen. Avocado mit einem kleinen Löffel herauslösen. In einer Schale mit Zitronensaft und Öl vermischen und mit einer Gabel so zerdrücken, dass es ein Dip ergibt. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Backofen Ober-/Unterhitze auf 200 Grad vorheizen.

Auf ein Backblech Backpapier legen, die zwei Wraps legen und mit den Gemüse und Käse belegen. Die Wraps vorsichtig zusammen klappen (ich habe sie mit Zahnstocher fixiert, damit sie zusammen geklappt bleiben.)

Im Backofen für ca. 10 Minuten auf mittlerer Schiene erhitzen.

Quesadillas halbieren und auf Teller anrichten. Mit Avocado-Dip servieren.

Lasst es Euch schmecken!

Quesadillas glutenfrei Rezept gefüllte Wraps Glutenfreie Quesadillas gefüllte Wraps Rezept

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Socken-Muster Charade – Anleitung https://landherzen.de/2018/05/socken-muster-charade-anleitung/ https://landherzen.de/2018/05/socken-muster-charade-anleitung/#comments Wed, 09 May 2018 16:03:41 +0000 http://landherzen.de/?p=10633 Socken stricken im Sommer? Ja klar! Socken stricken macht immer Spaß und es entspannt. Ich stricke meine Socken mit einem neuen Garn von LANA GROSSA, welches erst im Herbst käuflich zu erwerben ist. Das glitzrige Sockengarn heißt ‚Meilenweit GLAMMY‘ und hat ein ganz tolles Streifenmuster. Da passt doch perfekt dazu das Muster Charade. – Vielen […]

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Socken stricken im Sommer? Ja klar! Socken stricken macht immer Spaß und es entspannt.

Ich stricke meine Socken mit einem neuen Garn von LANA GROSSA, welches erst im Herbst käuflich zu erwerben ist. Das glitzrige Sockengarn heißt ‚Meilenweit GLAMMY‘ und hat ein ganz tolles Streifenmuster. Da passt doch perfekt dazu das Muster Charade.

– Vielen Dank an LANA GROSSA für die kostenlose Sockenwolle – 

Gratisanleitung Socken Muster Charade Lanagrossa Meilenweit Glamy

Socken-Muster Charade

Die englische Gratis-Anleitung gibt es bei Ravelry. Ich erkläre Euch hier in einem Video, wie einfach das Charade-Muster zu stricken ist:

Da ich kleine Füße (Größe 37/38) habe, stricke ich meine Socken immer mit 14 Maschen auf jeder Nadel (insgesamt also 56 Maschen) und mit Nadelstärke 2,5. Natürlich könnt Ihr das Charade-Muster mit jeder beliebigen Maschenanzahl stricken (die Gesamtmaschenanzahl muss durch 4 teilbar sein, aber das ist ja automatisch so, wenn Ihr auf jeder der vier Nadeln gleich viel Maschen habt.)

Das Sockenbündchen habe ich ganz einfach mit 2 Maschen rechts/2 Maschen links (Rippenmuster) gestrickt.

Als Ferse stricke ich am liebsten die Bumerangferse (=Jojo Ferse). Die Sockenspitze stricke ich nach einer Anleitung von LANA GROSSA. Die Gratis-Anleitung für Bumerang-Ferse und Sockenspitze gibt es bei LANA GROSSA.

Auf YouTube findet Ihr viele Anleitungsfilme für Bumerang-Ferse/Jojo-Ferse und Sockenspitze. Also ideal für Socken-Strick-Anfänger.

Wenn Ihr Lust habt, mit mir und vielen anderen Strick-Begeisterten Sommer-Socken zu stricken, dann schaut doch auf meinem Instagram-Account Landherzen vorbei. Wir stricken gemeinsam unter #SockenSommerKAL.

KAL – Knit Along: gemeinsam stricken

Auf einen tollen Strick-Sommer!

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Handy-Hülle – Häkel-Anleitung https://landherzen.de/2018/04/handy-huelle-haekel-anleitung/ https://landherzen.de/2018/04/handy-huelle-haekel-anleitung/#respond Wed, 25 Apr 2018 12:57:53 +0000 http://landherzen.de/?p=10596 Mein Handy benötigte dringend eine neue Hülle, also habe ich mir mal schnell eine Handy-Hülle gehäkelt. Und obwohl ich eigentlich lieber stricke als häkel, hat es mir total Spaß gemacht und mir gefällt sie richtig gut. Die Hülle schließt mit 2 innenliegenden Druckknöpfen und ein Gummiband gibt noch einmal zusätzlichen Halt (falls ich vor Eile […]

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Mein Handy benötigte dringend eine neue Hülle, also habe ich mir mal schnell eine Handy-Hülle gehäkelt. Und obwohl ich eigentlich lieber stricke als häkel, hat es mir total Spaß gemacht und mir gefällt sie richtig gut.

Die Hülle schließt mit 2 innenliegenden Druckknöpfen und ein Gummiband gibt noch einmal zusätzlichen Halt (falls ich vor Eile vielleicht doch einmal vergesse, die Knöpfe zu schließen). Ein Herz-Knopf zur Deko und schon ist meine Handy-Hülle fertig.

Gerne verrate ich Euch, wie Ihr ganz einfach und schnell diese Hülle häkeln könnt!

Kennt Ihr schon das wunderschöne Häkel-Buch ‚Mach mal Masche‘ von Molla Mills ? Häkeldesign für den Innenraum und stylische Wohn- und Modeaccessoires.

Mach mal Msche Molla Mills

Inspiriert von Molla Mills 2-farbiger Handy-Hülle habe ich meine Handy-Hülle einfarbig dunkelgrau gehäkelt.

Handy-Hülle-Größe: Breite ca. 8 cm, Höhe ca. 15 cm

Als Garn habe ich einen Knäuel (50g) ‚Mille Fili‘ Farbe anthrazit von Wolle Rödel verwendet und mit einer Häkelnadel 3.0 gehäkelt.

Dann benötigt Ihr noch 2 kleine Druckknöpfe und eine Elastic-Kordel (3m, 2,5 mm Farbe grau) von Prym. 

Und schon kann es losgehen. Am besten häkelt Ihr erst einmal ein kleines Probestück, damit Ihr seht, ob es für Euer Handy passt.

Anleitung:

35 Luftmaschen anschlagen und die Luftmaschenkette mit einer festen Masche in die erste Luftmasche zur Runde schließen.

Eine feste Masche in jede Luftmasche häkeln und dann fortlaufend feste Maschen in Spiralrunden häkeln. Der Rundenübergang ist nicht zu erkennen. Nun einfach so lange häkeln bis die Hülle etwas größer, als Dein Handy ist.

Häkelanleitung Handy Hülle Tasche häkeln

Für die Saumkante (eine Runde) stichst für die festen Maschen nur in die hinteren Maschen-Glieder ein. Nun noch 2 Runden ganz normale feste Maschen häkeln.

Häkel Anleitung Handy Hülle Handytasche häkeln

Faden abschneiden und durch die Arbeitsschlinge ziehen. – lang genug, um die Saumkante an die Innenseite zu nähen.

Die Hülle nun auf links drehen und die untere Öffnung (Boden der Handy-Hülle) zusammennähen (durch jede Masche der beiden Kanten stechen).

Die obere Saumkante umfalzen und die Kante mit dem Abschlußfaden mit je einem Stich in jede Masche in der Innenseite festnähen.

Fäden vernähen.

Handy-Hülle wieder auf rechts drehen.

2 kleine Druckknöpfe an die Innenseite der Saumkante nähen (dünner Nähfäden in gleicher Farbe wie Häkelgarn).

Das Gummiband seitlich durchziehen und so verknoten, dass das Gummiband nicht zu fest aber auch nicht zu locker um die Saumkante der Handhülle liegt.

Nun könnt Ihr noch nach Belieben Eure Handyhülle verzieren.

Viel Spaß beim Häkeln!

Häkel Anleitung Handyhülle Handytasche häkeln Häkelanleitung Handyhülle Handytasche häkeln

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Kirsch-Schmand-Doppelkeks-Torte – No Bake Cake glutenfrei https://landherzen.de/2018/04/kirsch-schmand-doppelkeks-torte-no-bake-cake-glutenfrei/ https://landherzen.de/2018/04/kirsch-schmand-doppelkeks-torte-no-bake-cake-glutenfrei/#respond Mon, 23 Apr 2018 09:40:07 +0000 http://landherzen.de/?p=10576 Diese Torte ist nicht nur blitzschnell zubereitet (kein Backen), sondern schmeckt auch richtig fruchtig frisch. Die Kombi Schokolade, Schmand, Kirschen ist perfekt für sommerliche Temperaturen. Mit den Doppelkeksen von Schär wird ein schokoladiger Keksboden zubereitet und dann fügt man nur noch Schmand, Sauerkirschen und Tortenguss hinzu. Ein schneller Kuchen, der aber am Vorabend zubereitet werden […]

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Diese Torte ist nicht nur blitzschnell zubereitet (kein Backen), sondern schmeckt auch richtig fruchtig frisch. Die Kombi Schokolade, Schmand, Kirschen ist perfekt für sommerliche Temperaturen.

Mit den Doppelkeksen von Schär wird ein schokoladiger Keksboden zubereitet und dann fügt man nur noch Schmand, Sauerkirschen und Tortenguss hinzu. Ein schneller Kuchen, der aber am Vorabend zubereitet werden sollte, damit der Keksboden fest wird und die Torte schön gekühlt ist.

Kirsch-Schmand-Doppelkeks Torte Rezept glutenfrei Schär DoppelkeksIch freue mich ja immer, wenn ich ein neues Kuchenrezept ausprobieren kann. Diesee Torte wird eigentlich mit den Keksen ‚Prinzenrolle‘ zubereitet. Für die glutenfreie Variante verwende ich die Doppelkekse von Schär. Der schokoladige Keksboden harmoniert perfekt zu Schmand und Sauerkirschen! Ein toller Sommerkuchen, den man ganz schnell und einfach am Vorabend zubereitet.

Kirsch-Schmand-Doppelkeks-Torte

Rezept für eine Springform (26 cm Durchmesser)

  • 400 g Doppelkeks (2 Packungen von Schär)
  • 200 g Butter
  • 2 Becher Schmand
  • 2 Gläser Sauerkirschen (je Abtropfgewicht 350g)
  • 2 Päckchen Tortenguss rot
  1. Die Doppelkekse in der Küchenmaschine zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
  2. Diese Keksmischung auf eine mit dem Rand der Springform ausgelegte Tortenplatte geben. Schmand ungesüßt auf die Mischung geben. Die Kirschen abgießen (Saft für Tortenguss aufheben) und gut ausgedrückt (ich habe die Kirschen mit einem Küchenpapier abgetupft) gleichmäßig auf den Schmand geben.
  3. Mit einem halben Liter Kirsch-Saft einen Tortenguss (siehe Angaben auf der Tortenguss-Packung) herstellen und auf die Kirschen geben und im Kühlschrank kühlen – über Nacht.
  4. Achtung: Die Torte ca. 20 Minuten vor dem Anschneiden aus dem Kühlschrank nehmen, damit der Keksboden etwas weicher wird.
  5. Mit einem glatten Messer vorsichtig die Torte vom Innenrand der Springform lösen und dann die Springform abnehmen.

Vor dem Servieren sollte die Torte etwa 20 Minuten aus dem Kühlschrank genommen werden, damit der Keksboden etwas weicher wird und man die Torte gut schneiden kann.

Das Rezept lässt sich super halbieren, so dass Ihr auch einen kleinen Kuchen mit einer Größe von 18 cm Durchmesser zubereiten könnt.

 

Lasst es Euch schmecken!

Kirsch-Schmand-Doppelkeks Schär Rezept glutenfrei

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Knäckebrot von Blumenbrot glutenfrei – Gewinnspiel https://landherzen.de/2018/04/knaeckebrot-von-blumenbrot-glutenfrei-gewinnspiel/ https://landherzen.de/2018/04/knaeckebrot-von-blumenbrot-glutenfrei-gewinnspiel/#comments Tue, 17 Apr 2018 11:36:36 +0000 http://landherzen.de/?p=10549 Kennt Ihr schon das glutenfreie Bio-Knäckebrot von Blumenbrot – Le Pain des  Fleures? Ich esse es sehr gerne und stelle Euch die neuen Sorten vor! In Kooperation mit Blumenbrot verlose ich auch 10 Gewinnspiel-Pakete! Was es für neue leckere Blumenbrot-Sorten gibt und wie Ihr gewinnen könnt, verrate ich Euch hier… DAS GEWINNSPIEL IST BEENDET! Alle […]

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Kennt Ihr schon das glutenfreie Bio-Knäckebrot von Blumenbrot – Le Pain des  Fleures?

Ich esse es sehr gerne und stelle Euch die neuen Sorten vor! In Kooperation mit Blumenbrot verlose ich auch 10 Gewinnspiel-Pakete!

Was es für neue leckere Blumenbrot-Sorten gibt und wie Ihr gewinnen könnt, verrate ich Euch hier…

DAS GEWINNSPIEL IST BEENDET! Alle 10 Gewinner sind per e-Mail benachrichtigt worden. Die Gewinner sind: Sarah, Katja, Elke-Maria, Traude, Irina, Michaela, Barbara, Simone, Angelika, Christina.

– Dieser Blogbeitrag enthält Werbung für Ekibio –

Hallo Ihr Lieben,

ich kenne das leckere glutenfreie Knäckebrot von Blumenbrot seit letztem Jahr und hatte Euch auch schon einmal Blumenbrot und die verschiedenen Geschmacksrichtungen vorgestellt (siehe Blogbeitrag Februar 2017).

Nun gibt es wieder neue Sorten, die ich natürlich gleich einmal getestet habe und Euch nun vorstelle:

glutenfrei Knäckebrot Blumenbrot Bio Le Pain des Fleurs

Die neuen Sorten heißen:

  • grüne Linse

  • schwarzer Reis

  • Kichererbse

  • Hafer

  • Mais

All diese neuen Sorten sind natürlich BIO, glutenfrei (aus einer Produktionsstätte, in der ausschließlich glutenfreie Produkte hergestellt werden) und garantiert ohne Milchprodukte, ohne Ei, ohne Hefe, ohne Aroma und ohne Zuckerzusatz. Blumenbrot wird in Frankreich hergestellt und ist in Biomärkten und Online-Shops erhältlich.

Bio Knäckebrot Blumenbrot Le Pain des Fleurs glutenfrei

Neu sind auch die praktischen Pocket-Packungen Buchweizen und Kakao Erdmandel – super praktisch für unterwegs und im Urlaub.

Blumenbrot Bio glutenfrei Crousty Roll

Ausserdem gibt es eine weitere Sorte Crousty Roll Kakao-Kokos. Ein süßer Snack zum Nachmittagskaffee und ideal für unterwegs (einzeln verpackt).

 

Meine Favoriten sind schwarzer Reis und Kichererbse.

Bio. Knäckebrot glutenfrei Blumenbrot LevPain des Fleurs

Ich mag mein Knäckebrot am Liebsten belegt mit Hüttenkäse dazu Tomaten, Essiggurken oder auch Paprika oder Avocado. Natürlich mag ich es auch süß und dann genieße ich mein Knäckebrot mit Butter und Marmelade oder Honig.

Crousty Roll Kakao Kokos Blumenbrot glutenfrei

Die Crousty Roll nehme ich gerne unterwegs mit oder esse sie auch daheim zum Cappuccino.

 

GEWINNSPIEL

Gewinnspiel Blumenbrot glutenfrei Knäckebrot

Wenn Ihr nun neugierig auf Blumenbrot seid und eins der 10 Gewinnspiel-Pakete gewinnen mögt, dann macht mit beim großen Blumenbrot-Gewinnspiel!

Teilnahmebedingungen:

  • Hinterlasse mir unter diesem Beitrag einen Kommentar und beantworte folgende Frage: „Welche Sorte Blumenbrot magst Du am liebsten?“ Am Montag, den 23.04.18 um Mitternacht endet das Gewinnspiel. Die Gewinner lose ich per Zufallsprinzip aus.
  • Zu gewinnen gibt es 10 Probierpakete mit folgendem Inhalt: Je 1x Blumenbrot-Packung Sorte Mais, Kichererbse, Grüne Linsen, schwarzer Reis, Hafer, Crousty Roll Kakao-Haselnüsse, Crousty Roll Kakao-Kokos, Pocket Kakao Erdmandel, Pocket Buchweizen.
  • Du musst mindestens 18 Jahre alt sein und eine Anschrift in Deutschland haben.
  • Gib’ bitte Deinen Namen an, anonyme Kommentare kann ich nicht werten. Damit ich Dich direkt erreicht werden kannst, ist eine E-Mail Adresse sehr hilfreich.
  • Die Gewinner werden von mir per E-Mail benachrichtigt und in diesem Beitrag bekannt gegeben.
  • Die Versandanschrift für die Zustellung des Gewinns muss mir innerhalb von 1 Woche mitgeteilt werden. Ansonsten verfällt der Gewinn und ich lose erneut aus.
  • Eine Barauszahlung ist nicht möglich!
  • Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
  • Vielen Dank an Blumenbrot die mir das Gewinnspiel für euch ermöglichen und den Versand der Gewinnpakete übernehmen.

Ich drücke Euch die Daumen und bin gespannt, wer bei diesem tollen Gewinnspiel mitmacht.

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Sommer-Nudelsalat – glutenfrei https://landherzen.de/2018/04/sommer-nudelsalat-glutenfrei/ https://landherzen.de/2018/04/sommer-nudelsalat-glutenfrei/#respond Thu, 12 Apr 2018 09:58:28 +0000 http://landherzen.de/?p=10537 Sommerfeeling und wir haben Lust auf einen leichten schnell zubereiteten Nudelsalat. Die glutenfreien Hörnchen-Nudeln von Birkel sind ideal für den Nudelsalat: sie zerfallen und verkleben nicht und der Geschmack ist sehr gut, also sehr empfehlenswert! Die glutenfreien Birkel Nudeln sind überall dort verfügbar, wo auch Birkel Nudeln angeboten werden, also einfach im Supermarkt nachfragen. Das Dressing für […]

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Sommerfeeling und wir haben Lust auf einen leichten schnell zubereiteten Nudelsalat.

Die glutenfreien Hörnchen-Nudeln von Birkel sind ideal für den Nudelsalat: sie zerfallen und verkleben nicht und der Geschmack ist sehr gut, also sehr empfehlenswert! Die glutenfreien Birkel Nudeln sind überall dort verfügbar, wo auch Birkel Nudeln angeboten werden, also einfach im Supermarkt nachfragen.

Das Dressing für den Nudelsalat mögen wir gerne leicht und bereiten es daher nur mit Essig und Öl zu.

Ihr könnt nach Belieben z.B. auch noch Paprika, angebratenen frische Champignons hinzufügen.

Wir bereiten immer gleich mehr vom Nudelsalat zu, da er auch am nächsten Tag noch super schmeckt. Die Hörnchen-Nudeln von Birkel werden nicht hart wie manch andere glutenfreie Nudeln. Glutenfreies Nudelsalat-Schlemmen!

Rezept für 2 – 3 Personen

  • 150 g glutenfreie Hörnchen-Nudeln von Birkel
  • Mozzarella-Kügelchen (1-2 Packungen je nach Belieben)
  • Cocktail-Tomaten nach Belieben
  • 2-3 kleine Salat-Gartengurken
  • 2 Schalotten
  • weißer Balsamico-Essig
  • Olivenöl
  • 1 Messersspitze Dijon-Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • frischer Basilikum

Zubereitung

Hörnchen-Nudeln wie in der Packungsangabe angegeben für 6 Minuten kochen.

In der Zwischenzeit die Schalotten klein schneiden, Gurken schälen und in Scheiben schneiden, Tomaten waschen und halbieren. Mozzarella-Kügelchen abtropfen lassen.

Salat-Dressing anrühren: Essig und Öl mit Dijon-Senf mischen und mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen.

Fertig gekochte Nudeln abseihen und mit den Salat-Zutaten mischen, Salatdressing darüber gehen, verrühren und ggf. noch einmal abschmecken (Salz/Pfeffer) und mit Basilikum-Blättchen dekorieren.

Lasst es Euch schmecken!

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Schär Landbrot & DIY-Ideen Lunchbox – glutenfrei https://landherzen.de/2018/04/schaer-landbrot-diy-ideen-lunchbox-glutenfrei/ https://landherzen.de/2018/04/schaer-landbrot-diy-ideen-lunchbox-glutenfrei/#respond Wed, 11 Apr 2018 07:11:58 +0000 http://landherzen.de/?p=10417 Kennt Ihr schon das Landbrot von Schär? Ich stelle Euch die drei Brot-Sorten vor und zeige Euch DIY-Ideen für originelle Brotzeitboxen. Ausserdem gibt es ein Schär-Gewinnspiel, bei dem Ihr mit dem Landbrot-Kauf 4x einen Landurlaub plus 1000,- € Taschengeld gewinnen könnt. – Werbung – Schär verbessert ständig seine Produkte und so präsentiert sich das Landbrot jetzt […]

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Kennt Ihr schon das Landbrot von Schär?

Ich stelle Euch die drei Brot-Sorten vor und zeige Euch DIY-Ideen für originelle Brotzeitboxen.

Ausserdem gibt es ein Schär-Gewinnspiel, bei dem Ihr mit dem Landbrot-Kauf 4x einen Landurlaub plus 1000,- € Taschengeld gewinnen könnt.

– Werbung –

Schär verbessert ständig seine Produkte und so präsentiert sich das Landbrot jetzt noch frischer und saftiger.

Ich habe das Landbrot natürlich gleich einmal getestet und Mr. Landherz und ich sind begeistert. Es schmeckt uns und wir haben es jetzt immer vorrätig – praktischerweise gibt es das Landbrot nun auch im Drogeriemarkt dm.

Das Landbrot ist schon in Scheiben geschnitten. Wir essen es pur als Beilage z.B. zu Salat und zum Rührei. Natürlich gibt es das Brot bei uns auch belegt als Brotzeit, ich mag es aber auch sehr gerne süß – einfach nur mit Butter und Honig. Manchmal toasten wir das Brot auch kurz auf.

Die offene Landbrot-Packung bewahre ich im Kühlschrank auf, es lässt sich auch gut eingefrieren.

In jeder Landbrot-Verpackung befindet sich ein kleiner Sauerstoffabsorber, der sogenannte Freshness Sticker. Dieser entzieht den in der Restluft der Verpackung enthaltenen Sauerstoff und verhindert so auf natürliche Weise den oxidationsbedingten Verderb des Lebensmittels. Somit schmeckt das Landbrot wie frisch gebacken.

Schär Landbrot glutenfrei

Es gibt 3 Sorten Landbrot

Landbrot: ein herzhaft kräftiges Landbrot (Sauerteig, Sonnenblumen, Buchweizen) das mit Butter, Marmelade genauso gut schmeckt wie mit Schinken und Käse.

Landbrot Mehrkorn: für alle Gesundheitsbewussten, da es eine geballte Ladung an gesunden Ballaststoffen enthält (Sonnenblumenkerne, Chia- und Leinsamen).

Sauerteigbrot: außen eine skandinavische Schönheit, innen eine köstliche Verschmelzung aus Sauerteig, Quinoa und Preiselbeeren.
Lass Dich überraschen und stöbere in den Rezepten von Schär!

Schär glutenfrei Landbrot

Schär-Landbrot-Gewinnspiel (5.3.-31.5.2018)

Wer das neue Landbrot kauft, kann auch beim Schär-Gewinnspiel teilnehmen:

Es gibt 4x 1 Landurlaub + 1.000 € Taschengeld zu gewinnen.

Auf jedem Aktionsprodukt findest Du einen Glückscode!

Den Glückscode HIER eintragen! Die ersten 100 Anmeldungen erhalten ein Jahres-Abo für das Gluten Free Magazin.

Schär Landbrot glutenfrei DIY Lunchbox Brotzeit

DIY-Ideen für Brotzeit-Boxen

Sicherlich geht es Euch genauso wie mir. Ihr habt auch immer einen glutenfreien Snack dabei (falls der kleine Hunger kommt) und möchtet Eure Brotzeit bequem und hübsch in Eurer Handtasche transportieren.

Belegte Brote in Plastiktüten ist immer eine krümelige Angelegenheit und so verstaue ich meine Brotzeit bequem in Frischhalte-Boxen.

Und da ich nicht mit peinlichen hässlichen Boxen unterwegs sein will, zeige ich Euch ein paar DIY-Ideen, wie Ihr aus schlichten günstigen Frischhalteboxen individuelle und hübsche Lunnchboxen gestalten könnt.

Brotzeitbox zum Beschriften

DIY Idee Lunchbox Brotzeit Box

Ich beklebe meine Brotzeitboxen mit Tafellack-Folie und kann sie dann so individuell mit speziellen Kreidestiften beschriften. Ihr könnt so Eure Boxen mit kleinen Botschaften wie z.B. ‚Lass es Dir schmecken‘ ‚Liebe geht durch den Magen‘ ‚Glutenfrei schlemmen‘ und was Euch so einfällt beschriften. Die Tafellackfolie und die Kreidestifte erhaltet Ihr in der Bastelabteilung.

 

Brotzeitbox mit Geschenk-Anhänger

DIY Ideen Lunchbox Brotzeitbox

Eine nette und liebevolle Idee sind auch kleine Geschenk-Anhänger, die Ihr entweder selbst beschriftet oder mit Stickern beklebt und dann mit einem Geschenkband oder Paketschnur an die Box befestigt.

 

Brotzeitbox mit Banderole aus Schär-Landbrot-Verpackung

DIY Ideen Lunchbox Brotzeitbox

Aus der Landbrot-Verpackung lässt sich ganz schnell und einfach eine Banderole für Eure Box basteln. Ihr schneidet oben und unten den Rand ab, steckt die Box durch und wenn die Banderole zu weit ist, dann schneidet Ihr sie auf der Rückseite auf und klebt sie mit doppelseitigem Klebeband wieder passend zusammen. So könnt Ihr Eure Brotzeitbox gut kennzeichnen und wisst sofort was sich darin befindet.

Viel Spaß beim Basteln & natürlich beim glutunfreien Schlemmen!

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Zitronen-Torte mit KOMEKO ‚Kuchenglück‘ – glutenfrei https://landherzen.de/2018/04/zitronen-torte-mit-komeko-kuchenglueck-glutenfrei/ https://landherzen.de/2018/04/zitronen-torte-mit-komeko-kuchenglueck-glutenfrei/#comments Sat, 07 Apr 2018 19:24:41 +0000 http://landherzen.de/?p=10161 Endlich Sommer-Feeling! Ich habe heute eine leckere Zitronen-Torte gebacken und wir haben sie uns bei Sonnenschein auf der Terrasse schmecken lassen. Der Kuchen ist fruchtig zitronig und ganz schnell und einfach zubereitet. Damit der Biskuit-Teig schön locker und weich wird, müsst Ihr das Reismehl ‚Kuchenglück‘ von KOMEKO verwenden. KOMEKO ist glutenfrei, vegan, gentechnikfrei und 1:1 […]

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Endlich Sommer-Feeling! Ich habe heute eine leckere Zitronen-Torte gebacken und wir haben sie uns bei Sonnenschein auf der Terrasse schmecken lassen. Der Kuchen ist fruchtig zitronig und ganz schnell und einfach zubereitet.

Damit der Biskuit-Teig schön locker und weich wird, müsst Ihr das Reismehl ‚Kuchenglück‘ von KOMEKO verwenden. KOMEKO ist glutenfrei, vegan, gentechnikfrei und 1:1 ersetzbar. Ich bin total begeistert von diesem Reismehl und empfehle KOMEKO gerne weiter. Momentan gibt es KOMEKO bei unvertraeglich und bei BUDNI (in Norddeutschland).

– Vielen Dank an KOMEKO, die mir das Reismehl kostenlos zur Verfügung gestellt haben –

Die Zitronen-Torte ist fruchtig frisch und ein toller Kuchen für den Sommer. Ihr könnt das Rezept auch halbieren und einen kleinen Kuchen (Springform 18cm) backen.

Zitronen Torte Rezept glutenfrei Komeko kuchenglück

Zitronen-Torte glutenfrei

Rezept für eine runde Springform (26cm Durchmesser)

Zutaten Teig

  • 100 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale
  • 2 Eier (Größe M)
  • 125 g ‚Kuchenglück‘ – Reismehl von KOMEKO
  • 2 TL Weinstein-Backpulver
  • 100 ml frisch gepresster Zitronensaft

Zitronen-Creme

  • 300 ml Milch
  • 1 Beutel ´Paradies Creme Zitronengeschmack' von Dr. Oetker
  • 250 g Mascarpone

Deko

  • 1 Bio-Zitrone
  1. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Butter, Zucker, Salz und die geriebene Zitronenschale mit dem Handrührgerät sehr cremig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und dann auch dazu geben und alles gut verrühren.
  3. Den Teig in eine gefettete Springform geben und im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 15 Minuten backen.
  4. Nun in den noch heißen Kuchen mit einem Zahnstocher oder einer Gabel mehrmals einstechen und den Zitronensaft darüber verteilen. Kuchen abkühlen lassen.
  5. Inzwischen die Milch mit dem Paradies Creme-Pulver in einem hohen Gefäß mit dem Handrührgerät für 3 Minuten auf höchster Stufe cremig schlagen. 15 Minuten kalt stellen. Mascarpone glatt rühren und die Zitronencreme in mehreren Portionen unterheben.
  6. Den abgekühlten Kuchen aus der Form lösen und die Zitronen-Creme locker darauf verteilen. Mindestens 30 Minuten kalt stellen.
  7. Für die Deko, die Bio-Zitrone heiß waschen, trocknen und in sehr dünne Scheiben schneiden und auf den Kuchen legen.

 

Lasst es Euch schmecken!

Zitronen Torte Rezept glutenfrei Komeko Kuchenglück

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Dreieckstuch im Mustermix – Shades of Alpaca Silk https://landherzen.de/2018/04/dreieckstuch-im-mustermix-shades-of-alpaca-silk/ https://landherzen.de/2018/04/dreieckstuch-im-mustermix-shades-of-alpaca-silk/#comments Fri, 06 Apr 2018 10:56:30 +0000 http://landherzen.de/?p=10318 Ich bin ein Dreieckstuch Fan und daher habe ich mich sehr über den Wollknäuel ‚Shades of Alpaca Silk‘ von Lana Grossa inkl. Strickanleitung gefreut. Lana Grossa hat mich zur Fachmesse Handarbeit h+h cologne eingeladen und mir so die Wartezeit zur Messe versüßt. Mein Dreieckstuch im Mustermix ist rechtzeitig zur Messe fertig geworden. In einem kleinen Anleitungsfilm […]

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Ich bin ein Dreieckstuch Fan und daher habe ich mich sehr über den Wollknäuel ‚Shades of Alpaca Silk‘ von Lana Grossa inkl. Strickanleitung gefreut. Lana Grossa hat mich zur Fachmesse Handarbeit h+h cologne eingeladen und mir so die Wartezeit zur Messe versüßt.

Mein Dreieckstuch im Mustermix ist rechtzeitig zur Messe fertig geworden. In einem kleinen Anleitungsfilm zeige ich Euch, wie dieses hübsche Sternenmuster gestrickt wird. Dazu gebe ich Euch noch Tipps zur Anleitung und wo Ihr die Wolle inkl. Gratis-Anleitung bequem und versandkostenfrei kaufen könnt.

die Wolle wurde mir von Lana Gross kostenlos zur Verfügung gestellt –

Hallo Ihr Lieben,

ich muss Euch unbedingt mein neues Dreieckstuch (Farbe 303) vorstellen.

Shades of Alpaca Silk Lana Gross Dreieckstuch Mustermix

Ich habe das Dreieckstuch innerhalb einer Woche gestrickt! Das Garn ist  super schön (45% Schurwolle Merino/35% Baby Alpaca/20% Seide) und strickt sich sehr gleichmässig. Das Stricken wird mit dem Farbverlauf nicht langweilig und der Mustermix für das Dreieckstuch macht so Spaß!

Shades of Alpaca Silk Lana Grossa

Das Garn Shades of Alpaca Silk befindet sich in einem Beutel und der Anfangsfaden ist mit einem kleinen Holzknopf gekennzeichnet.

Die Wolle und die Anleitung für das Mustermix-Tuch könnt Ihr in jedem Woll-Laden (Lana Grossa Wolle) kaufen oder bequem online (versandkostenfrei/Gratis-Anleitung) bei filati.cc bestellen.

Shades of Alpaca Silk Lana Grossa Dreieckstuch Mustermix

Hier meine Tipps für Euch:

Shades of Alpaca Silk Lana Grossa Dreieckstuch Mustermix

 

Nadelstärke

Das Tuch habe ich mit einer halben Nadel kleiner gestrickt – also statt Nadelstärke 5 mit Nadelstärke 4,5 (mir hat das Maschenbild so besser gefallen). Beim Sternenmuster habe ich dann dementsprechend von Nadelstärke 6,5 auf Nadelstärke 6 gewechselt. Abgekettet habe ich mein Tuch nicht wie vorgegeben mit Nadelstärke 9 sondern mit Nadelstärke 4,5 , aber ich habe elastisch abgekettet (wie das geht, erkläre ich noch).

Shades of Alpaca Silk Lana Grosse Dreieckstuch Mustermix

Strickanleitung

Die Strickanleitung ist einfach und verständlich, aber ich hätte mir gewünscht, dass auch ab und zu die Maschenzahl auf der Nadel genannt worden wäre. Aber es ist nicht tragisch, wenn man sich mal beim Reihen-Zählen vertut, das Tuch wächst gleichmässig in die Höhe.

Sternenmuster

Sternenmuster Strickanleitung Dreieckstuch Shades of Alpaca Silk Lana Gross

Ich hatte dieses Muster vorher noch nie gestrickt und mir war die Erklärung zur Strickschrift erst einmal nicht verständlich.

3 Maschen re zus-str, dabei die M nicht von der Nd gleiten lassen, dann 1 U auf die Nd nehmen und aus den zusammengestrickten M nochmals 1 M re heraus str

Ich zeige zeige Euch daher in einem kleine Film, wie einfach das Sternenmuster zu stricken ist.

Strickanleitung Sternenmuster

Wichtig: die Rückreihen müssen unbedingt mit der dickeren Stricknadel gestrickt (statt 6,5 habe ich 6,0 verwendet) werden, damit die Maschen locker auf der Nadel sind und Ihr sie dann bei der Hinreihe mit der dünneren Nadel (statt 5,0 habe ich 4,5 verwendet) gut zusammen stricken könnt.

Achtung: In der Anleitung Sternenmuster steht, dass die Maschenzahl teilbar durch 4 + 1 Masche extra sein muss. Dies war bei mir leider nicht der Fall. Anscheinend habe ich mich bei den krausen Reihen verzählt. ABER keine Panik, in der Anleitung steht ja:

Sind beim Sternenmuster für die 3 zusammengestrickten M am Ende der R nicht genügend M vorhanden, diese M re stricken.

Und natürlich nicht vergessen, dass ja in der Hinreihe am Ende vor der Randmasche immer ein rechte Masche aus dem Querfaden rechts verschränkt zugenommen werden muss.

Ende des Tuches

Shades of Alpaca Silk Lana Gross Dreieckstuch im Mustermix

Das Ende des Tuches habe ich etwas abgeändert. Mir gefiel das Sternenmuster so gut, dass ich den letzten Teil Sternenmuster von 18 Reihen auf 28 Reihen erhöht habe, dann 22 Reihen Streifenmuster und nur noch 10 Reihen kraus gestrickt habe. Die Wolle reicht dafür aus und es bleibt auch nichts übrig.

Abschluss Tuch

Shades of Alpaca Silk Lana Gross Dreieckstuch Mustermix elastisch abketten

Ich habe mein Tuuch elastisch abgekettet mit der 4,5 Nadel.

Vorteil: der Rand wird ordentlich und bleibt aber trotzdem elastisch.

Eine verständliche Strickanleitung für elastisches Abketten findet Ihr hier auf Youtube.

FERTIG

Fertig ist das Tuch. Jetzt müsst Ihr nur noch den Anfangs- und Endfaden vernähen, das Tuch anfeuchten und spannen.

Shades of Alpaca Silk Dreieckstuch im Mustermix Lana Grossa

Viel Spaß beim Stricken!

Übrigens, unser Kater war ganz verliebt in die Wolle! 

Shades of Alpaca Silk Lana Gross Dreieckstuch Mustermix

Shades of Alpaca Silk Lana Grossa Dreieckstuch Mustermix

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Frohe Ostern 2018 https://landherzen.de/2018/03/frohe-ostern-2018/ https://landherzen.de/2018/03/frohe-ostern-2018/#respond Fri, 30 Mar 2018 16:36:41 +0000 http://landherzen.de/?p=10414 Hallo Ihr Lieben, ich wünsche Euch Frohe Ostern & schöne Feiertage!

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Hallo Ihr Lieben,

ich wünsche Euch

Frohe Ostern & schöne Feiertage!

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