Mein Erding Archive - glutenfreie Rezepte & kreative Ideen https://landherzen.de/category/mein-erding/ Zöliakie, glutenfreie Ernährung Thu, 15 Feb 2018 14:47:42 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://landherzen.de/wp-content/uploads/2016/05/cropped-Logo_400x400-32x32.png Mein Erding Archive - glutenfreie Rezepte & kreative Ideen https://landherzen.de/category/mein-erding/ 32 32 Glutenfreie brasilianische Käsebällchen Mandi-o aus Erding https://landherzen.de/2016/09/glutenfreie-brasilianische-kaesebaellchen-mandi-o-aus-erding/ https://landherzen.de/2016/09/glutenfreie-brasilianische-kaesebaellchen-mandi-o-aus-erding/#respond Fri, 30 Sep 2016 18:30:41 +0000 http://landherzen.de/?p=6846 Brasiliens beliebtester Snack „Pão de Queijo“ glutenfrei jetzt in Erding und München erhältlich! Ich freue mich sehr, dass es hier in Erding die Brasilianerin Denise Pinto Maciel gibt, die den typischen brasilianischen Snack aus Tapioka- und Käsebasis herstellt. Denise möchte einen echt brasilianischen Geschmack nach Deutschland bringen und die Maniok-Kultur vorstellen. Die Mandi-o Käsebällchen bestehen […]

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Brasiliens beliebtester Snack „Pão de Queijo“ glutenfrei jetzt in Erding und München erhältlich!

Ich freue mich sehr, dass es hier in Erding die Brasilianerin Denise Pinto Maciel gibt, die den typischen brasilianischen Snack aus Tapioka- und Käsebasis herstellt. Denise möchte einen echt brasilianischen Geschmack nach Deutschland bringen und die Maniok-Kultur vorstellen.

Mandi-o Käsebällchen Brasilien glutenfrei Erding

Die Mandi-o Käsebällchen bestehen aus Bio- und regionalen Produkten und sind ohne Lebensmittelzusatzstoffe.

Tapioka-Mehl ist von Haus aus glutenfrei und somit sind diese leckeren Käsebällchen Mandi-o glutenfrei!

Mandi-o Käsebällchen Brasilien glutenfrei

Die Käsebällchen Mandi-o sind außen knusprig und innen weich und haben einen leicht salzigen Geschmack! Wir durften sie ausprobieren und sind begeistert! Ein Muss für alle Käse-Fans!

Wir haben die Käsebällchen Mandi-o zu Salat und mit einem selbst gemachten Zwetschgen-Chutney verspeist. Sehr lecker!

brasilianische Käsebällchen Mandi-o glutenfrei brasilianische Käsebällchen Mandi-o glutenfrei

Die Mandi-o Käsebällchen sind tiefgefroren und werden im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten gebacken.

Wenn Ihr Lust auf diese leckeren glutenfreien Käsebällchen Mandi-o habt, dann könnt Ihr sie in folgenden Geschäften kaufen:

Erding: Natürlich Hahn Naturkostladen – Krankenhausstr. 19 

München: Casa dos Sabores – Schwanseestrasse 3 

Moosinning-Eichenried: Feinkost Esteves – Kurze Gasse 14

Natürlich könnt Ihr Denise Pinto Maciel auch direkt kontaktieren:

denise.pinto@mandi-o.de

Facebook: @mandio.de

Ich würde mich sehr freuen, wenn es die leckeren Käsebällchen bald überall zu kaufen gibt bzw. Lokale, Restaurants diesen leckeren glutenfreien brasilianischen Snack anbieten!

Kerstin

brasilianische Käsebällchen Mandi-o glutenfrei brasilianische Käsebällchen Mandi-o glutenfrei

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Sinnflut Festival Erding 2016 – glutenfrei https://landherzen.de/2016/07/sinnflut-festival-erding-2016-glutenfrei/ https://landherzen.de/2016/07/sinnflut-festival-erding-2016-glutenfrei/#respond Sun, 24 Jul 2016 12:41:38 +0000 http://landherzen.de/?p=6381 Hallo Ihr Lieben, vom 22. – 31. Juli findet in Erding wieder das Sinnflut Festival statt. Wenn mich jemand fragt, was das Sinnflut Festival ist, dann sage ich immer: „das Münchner Tollwood in klein!“ Ich mag das Sinnflut aber lieber, weil es übersichtlicher ist, täglich mehrere Bands kostenlos spielen und weil man immer Bekannte und […]

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Hallo Ihr Lieben,

vom 22. – 31. Juli findet in Erding wieder das Sinnflut Festival statt. Wenn mich jemand fragt, was das Sinnflut Festival ist, dann sage ich immer: „das Münchner Tollwood in klein!“

Ich mag das Sinnflut aber lieber, weil es übersichtlicher ist, täglich mehrere Bands kostenlos spielen und weil man immer Bekannte und Freunde trifft. Jeder Erdinger geht auf’s Sinnflut!

Wir waren heute Mittag und haben uns die Band Oxnfiesl4 angehört und einfach eine Runde gedreht und uns einen ersten Überblick verschafft.

Für mich ist es natürlich spannend, was ich glutenfrei essen kann! 

Sinnflut Festival Erding glutenfrei

Dieses Jahr freue mich, dass es einen 100% glutenfreien Stand gibt:

El Plátano Loco

Sinnflut Festival Erding glutenfrei El Platano LOCO Sinnflut Festival Erding glutenfrei El Platano Loco

Ich habe heute nur etwas kleines probiert (weil ich neugierig war) und habe die Platanitos (Kochbananenchips) mit Guacamole gegessen. Super lecker!

Sinnflut Festival Erding glutenfrei El Platano LOCO

Beim nächsten Sinnflut-Besuch probiere ich den Arepa Hamburguesa (glutenfreier Hamburger).

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Dann ist mir noch ein BIO VEGAN – Stand aufgefallen, der seine Falafel auch glutenfrei anbietet!

Sinnflut Festival Erding glutenfrei Bio Vegan

Sinnflut Festival Erding glutenfrei

Ich finde es super, dass ‚Glutenfrei‚ auf dem diesjährigen Sinnflut extra vermerkt ist und werde bei meinem nächsten Besuch die Augen offen halten, was ich noch entdecke!

Wenn Ihr noch einen glutenfreien Tipp habt, dann schreibt mir doch einen Kommentar!

Kerstin

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Erdinger Herbstfest 2015 – glutenfrei https://landherzen.de/2015/08/erdinger-herbstfest-2015-glutenfrei/ https://landherzen.de/2015/08/erdinger-herbstfest-2015-glutenfrei/#respond Sun, 30 Aug 2015 13:55:41 +0000 http://landherzen.de/?p=3245 Heute ging es bei 32 Grad Sonnenschein und strahlend blauem Himmel auf dem Radl zum Erdinger Herbstfest. Natürlich in Tracht – schwitz! Zum Mittagessen sind wir ins Stiftungszelt und ich war gespannt, ob es dieses Jahr nun eine Allergen-Kennzeichnung gibt. Tatsächlich befindet sich in der Speisekarte ein Hinweis, dass man die Allergen-Hinweise entweder per QR-Code […]

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imageHeute ging es bei 32 Grad Sonnenschein und strahlend blauem Himmel auf dem Radl zum Erdinger Herbstfest. Natürlich in Tracht – schwitz!

Zum Mittagessen sind wir ins Stiftungszelt und ich war gespannt, ob es dieses Jahr nun eine Allergen-Kennzeichnung gibt.

Tatsächlich befindet sich in der Speisekarte ein Hinweis, dass man die Allergen-Hinweise entweder per QR-Code herunterladen oder sich an der Kasse informieren kann. An der Kasse zeigte man mir dann ein DINA4-Blatt mit den Allergen-Hinweisen.

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Lecker war’s, schee war’s, heiß war’s!

Hier noch ein paar Fotos vom Erdinger Herbstfest und vom Blumenkorso:

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Erding glutenfrei – Geschäfte und Lokale https://landherzen.de/2015/03/erding-glutenfrei/ https://landherzen.de/2015/03/erding-glutenfrei/#comments Sun, 01 Mar 2015 19:31:50 +0000 http://landherzen.de/?p=1758 Für alle Erdinger und Urlauber in Erding stelle ich hier alle Geschäfte, Restaurants und Lokale vor, in denen man glutenfreie Produkte kaufen und glutenfrei essen kann. NEU: eine Bronze-Nachbildung der Erdinger Innenstadt – auf dem Schrannenplatz. Detailgenau und sehr interessant…wir sind begeistert!   Reformhäuser/Supermärkte: Tagwerk Erding (Dr.-Henkel-Straße 2/Innenstadt) Der Biomarkt befindet sich in der Innenstadt […]

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Erding glutenfrei

Für alle Erdinger und Urlauber in Erding stelle ich hier alle Geschäfte, Restaurants und Lokale vor, in denen man glutenfreie Produkte kaufen und glutenfrei essen kann.

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NEU: eine Bronze-Nachbildung der Erdinger Innenstadt – auf dem Schrannenplatz. Detailgenau und sehr interessant…wir sind begeistert!

 

Reformhäuser/Supermärkte:

Tagwerk Erding (Dr.-Henkel-Straße 2/Innenstadt)

Der Biomarkt befindet sich in der Innenstadt Erding und bietet viele glutenfreie Produkten (leider nicht die Marke Schär) an. Zusätzlich gibt es frisches Brot (Fritz Mühlenbäckerei) und Gebäck, Brot sollte man vorbestellen, weil es immer schnell ausverkauft ist.  Das Personal ist sehr freundlich und berät gerne. Bei Produktwünschen einfach das Personal ansprechen, wenn das gewünschte Produkt ins Sortiment passt, wird es bestellt und in den Bestand aufgenommen. Toller Service!

 

Vitalia Biomarkt & Reformhaus (Johann-Auer-Str. 4/Gewerbegebiet West)

Hier erhält man die größte Auswahl an glutenfreien Produkten und Tiefkühlware (Blätterteig, Pizza, Lasagne, Tortellini, Semmeln…). Auch hier gibt es frisches Brot (Fritz Mühlenbäckerei) und Gebäck. Ein Imbiss ist möglich, gerne schneidet man das gekaufte Brot auf und bietet dazu Antipasti/Käse und Getränke an. Das Personal ist sehr hilfsbereit und berät gerne.

 

dm-drogerie mark (Landshuter Str. 6/Innenstadt; Johann-Auer-Str. 2/Gewerbegebiet West; Berghamer Str. 9/Gewerbegebiet Süd)

Die dm-Filialen führen eine große Auswahl an Schär-Produkten

 

REWE (Freisinger Str. 29; Wendelsteinstr. 20; Zugspitzstr. 65)

REWE hat seine eigene glutenfreie Marke ‚frei von‚. Am besten das Personal fragen, ob es ein eigenes Regal gibt oder ob die Produkte neben ’normalen‘ Sortiment stehen.

REWE (Rennweg 41, zwischen Gewerbegebiet Erding-West und Erding-Nord)

Dieser Rewe ist ganz neu und sehr groß! Hat ein eigenes Regal mit glutenfreien Produkten (Schär/frei von) und führt auch die Barilla Senza Glutine Nudeln (im Nudelregal bei Barilla)

 

Kaufland (Dachauer Str. 61/Nähe Gewerbegebiet West)

Kaufland bietet glutenfreie Produkte an und hat auch im Tiefkühlbereich Schär-Produkte (Bätterteig, Pizza …)

 

HIT Markt (Rudolf-Diesel-Str. 4)

Großes glutenfreies Sortiment und Brot von Alnavit. Öffnungszeiten 8:00-21:00 Uhr!

 

Feneberg (Johann-Auer-Straße 8, Gewerbegebiet West)

Eigenes glutenfreies Regal mit Produkten von Schär, Coppenrath, Alnavit usw.

 

Restaurants und Lokale:

Stärkls Cafe-Bistro Stärkl (Am Mühlgraben 7/ Innenstadt)

Es gibt zum Frühstück glutenfreie Semmeln und ansonsten kennt man sich mit ‚glutenfrei‘ gut aus! Wenn Ihr vorab Bescheid gebt (TEL.: 08122/85859) dann gibt es zum Frühstück sogar eine größere Auswahl an glutenfreien Brötchen (Tiefkühlware wird frisch aufgebacken).

Leider gibt es keine lactosefreie Milch – von daher Lactase-Tabletten mitnehmen!

Nuovo Mondo – Pizzeria (Alte Römerstrasse 21/Langengeissling)

Hurra – glutenfreie Pizza! Die Inhaberin hat selbst Zöliakie und so gibt es einen eigenen Pizza-Ofen für glutenfreie Pizza! Super lecker! Riesige Auswahl!

Mo-So 11:30 -14:00 Uhr und 17:30-23:00 Uhr

Tel. 08122/2282090 – auch Lieferservice!

 

Kennedy (Am Rätschenbach 1 / Innenstadt)

Auch hier gibt es lactosefreien Cappuccino (einfach darum bitten) ohne Aufpreis.  Man kann sehr lecker essen und die Speisekarte ist mit allen Allergenen gekennzeichnet, genügend glutenfreie Auswahl. Leider kein glutenfreies Brot.

EFFE & gold (Kleiner Platz 10)

Burger & Bar! Es gibt glutenfreie Burger (glutenfreie Semmeln) gegen geringen Aufpreis! Ich habe jetzt schon zweimal den glutenfreien Burger gegessen und mir hat es super geschmeckt! Das Personal ist sehr hilfsbereit und erklärt genau, was glutenfrei ist! Toll, dass Effe & gold Burger für Allergiker, Vegetarier, Veganer anbietet!

 

Wirtshaus Kreuzeder (Münchener Straße. 56)

Die bayerische Gastätte kennt sich mit Glutenunverträglichkeit gut aus und berät gerne, welche Speisen glutenfrei sind bzw. ob die Sauce ersetzt werden muss.

 

La Padella (Münchener Straße. 122)

Das italienische Restaurant bietet glutenfreie Nudeln an und berät auch gerne.

 

Asia Imbiss (Spiegelgasse 2/Innenstadt)

Asiatische Gerichte, die meist glutenfrei sind…einfach nachfragen. Ich esse immer ‚Ente gebraten Thai Curry‘.

 

Mayr Wirt (Haager Straße 4/Innenstadt)

Dieser bayerische Gasthof hat eine spezielle Allergen-Speisekarte und der Koch kennt sich mit Glutenunverträglichkeit aus.

 

TAJ Indisches Restaurant (Haager Str. 15/Innenstadt)

Das  indische Restaurant bietet viele glutenfreie Gerichte an. Günstige Mittagsgerichte!

 

Gasthaus ‚Zum Adlberger‘ (Ardeostr. 2/Altenerding)

Wer bayerisches Ambiente haben möchte, ist hier genau richtig. Ein uriges bayerisches Gasthaus und der Koch kennt sich mit Glutenunverträglichkeit aus! Es gibt zwar keine gekennzeichnete Speisekarte, aber man wird persönlich beraten. Ich habe Zanderfilet mit Salzkartoffeln/Spinat und Buttersauce gegessen. Es war sehr lecker!

 

Gasthaus Wanderer (Uhlandstr. 5/Nähe Innenstadt)

Bayerische Gastronomie und neu eröffnet seit März 2015! Eine gemütliche Terrasse im Biergarten-Look und eine tolle Speisekarte. Ich habe noch nie so einen tollen Sommersalat gegessen: zartes Lammfilet, Ziegenkäse, frische Feigen. Granatapfel….ein liebevoll und toll kreierter Salatteller. Man kennt sich mit Zöliakie/Glutenunverträglichkeit aus und wird gerne beraten… Sehr empfehlenswert!

 

Bäckereien

Bäckerei Grundner (Lange Zeile 16)

Es gibt leider kein frisches glutenfreies Brot aber ein abgepacktes glutenfreies Brot, welches schmeckt und in einer praktisches Plastiktüte verpackt ist, die wieder verschließbar ist.

 

Lactosefreier Cappuccino:

Café Pano (am Schrannenplatz 2 / Innenstadt)

Hier gibt es laktosefreie Milch und Sojamilch ohne Aufpreis. Und statt einem Kuchen/Gebäck esse ich selbstgemachtes Eis im Becher ohne Waffel…

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Kennedy (Am Rätschenbach 1 / Innenstadt)

Auch hier gibt es lactosefreien Cappuccino (einfach darum bitten) ohne Aufpreis. Die Speisekarte klingt auch sehr gut (sogar vegane Gerichte). Beim nächsten Besuch werde ich einmal bzgl. glutenfrei nachfragen…

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Eisdielen

Eisdielen gibt es in der Erdinger Innenstadt zahlreich. Ich bestelle immer Sorbet/Fruchteis/Milcheis im Becher ohne Waffel und habe bisher alles einwandfrei vertragen!

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Bauernhochzeit in Altenerding am 01.02.2015 https://landherzen.de/2015/02/bauernhochzeit-in-altenerding-am-01-02-2015/ https://landherzen.de/2015/02/bauernhochzeit-in-altenerding-am-01-02-2015/#respond Sun, 01 Feb 2015 17:52:14 +0000 http://landherzen.de/?p=1386 Heute war die traditionelle Bauernhochzeit in Altenerding! Dieses Event findet nur alle 10 Jahre statt und hat dieses Mal so viele Besucher wie nie gehabt. Wir durften am Hochzeitszug auch teilnehmen (Mitgliedschaft in der Jungbauernschaft) und haben uns traditionell gekleidet (Vorgabe: Bauernhochzeit um 1900). Hier die ersten Fotos:    

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Heute war die traditionelle Bauernhochzeit in Altenerding!

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Dieses Event findet nur alle 10 Jahre statt und hat dieses Mal so viele Besucher wie nie gehabt.

Wir durften am Hochzeitszug auch teilnehmen (Mitgliedschaft in der Jungbauernschaft) und haben uns traditionell gekleidet (Vorgabe: Bauernhochzeit um 1900).

Hier die ersten Fotos:

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Neymar- Pasta glutenfrei im ‚La Padella‘ in Erding https://landherzen.de/2015/01/neymar-pasta-glutenfrei-im-la-padella-in-erding/ https://landherzen.de/2015/01/neymar-pasta-glutenfrei-im-la-padella-in-erding/#respond Sun, 11 Jan 2015 11:45:01 +0000 http://landherzen.de/?p=319 Hurra, das ‚La Padella‚ bietet jetzt glutenfreie Pasta an! Unsere liebe Nachbarin Friederike hat uns gestern anlässlich des 3. Geburtstags von Peer zum Abendessen eingeladen. Es gab Pizza/Pasta vom berühmten ‚La Padella‚. Und zu meiner Überraschung bietet das ‚La Padella‘  jetzt glutenfreie Nudeln an! So kam ich gestern in den Genuss, das berühmte Neymar-Pasta-Gericht glutenfrei zu […]

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Hurra, das ‚La Padella‚ bietet jetzt glutenfreie Pasta an!

Unsere liebe Nachbarin Friederike hat uns gestern anlässlich des 3. Geburtstags von Peer zum Abendessen eingeladen. Es gab Pizza/Pasta vom berühmten ‚La Padella‚. Und zu meiner Überraschung bietet das ‚La Padella‘  jetzt glutenfreie Nudeln an! So kam ich gestern in den Genuss, das berühmte Neymar-Pasta-Gericht glutenfrei zu genießen! LECKER!

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