Dieser leckere Kirschkuchen ist ohne Mehl und ganz einfach und schnell zubereitet! Es wird nur der Mandelboden kurz gebacken und dann mit einem Kirsch-Pudding-Belag befüllt.
Das Rezept habe ich von meiner lieben Arbeitskollegin Katharina. Ich freue mich immer, wenn sie diesen leckeren knusprigen Kirschkuchen mit in die Arbeit bringt!