Stollenkonfekt mit Quark – glutenfrei

Stollenkonfekt glutenfrei

Liebt Ihr Stollen, dann empfehle ich Euch das Stollenkonfekt.

Der Vorteil: schnell zubereitet und eine kurze Backzeit (ca. 15 Minuten) – man spart also auch Energie. Leckeres Handgebäck und sofort verzehrbar – das Stollenkonfekt ist super saftig und muss nicht wie normaler Stollen erst tagelang ziehen.

Ich bin begeistert und habe heute bereits zum zweiten Mal gebacken (wer weiß, ob ich überhaupt noch mal normalen Stollen backen werde…).

Für das Stollenkonfekt habe ich mein Rezept für den Weihnachtsstollen verwendet, aber die Menge an Zucker reduziert (da das Stollenkonfekt ja reichlich gepudert ist) und natürlich die Backzeit verringert. Weiterlesen

Donauwellen-Kuchen mit Fertig-Rührteig glutenfrei

Donauwellen glutenfrei Backmischung Obstkuchen Rührteig BauckHOF

Mögt Ihr Donauwellen-Kuchen? Ich habe heute mit der Backmischung ‚Obstkuchen Rührteig‘ von BauckHOF eine leckere Donauwellen-Variante gebacken! Super saftig und schokoladig und ganz schnell und einfach zubereitet.

Ihr könnt den Kuchen rund in einer Springform backen oder in doppelter Menge eckig als Blechkuchen. Wie schnell und einfach die Zubereitung geht, erkläre ich im folgenden Blogpost! Ideal für Backanfänger!

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Landherzen-Mütze – Gratisanleitung

Landherzen Mütze gratis JAWOLL Sockengarn LANGYARNS

Habt Ihr Lust auf eine Mütze für den Frühling? Dann strickt Euch ganz schnell und einfach und gratis meine Landherzen-Mütze!

Das Design meiner Mütze: schlicht aber stylisch und in jeder Lieblingsfarbe möglich!

Meine Landherzen-Mütze ist ganz einfach und schnell zu stricken – ideal für Strickanfänger. Und Ihr benötigt nur 2 Knäuel (die Mütze wird 2-fädig gestrickt) von dem weichen Sockengarn JAWOLL von LANGYARNS, welches es in vielen schönen Farben gibt.

Ihr könnt die Landherzen-Mütze einfarbig stricken (dann benötigt Ihr 2 identische Farbknäuel) oder Ihr verstrickt 2 verschiedene Farben (die miteinander harmonieren) und erhaltet so einen melierten Farbton.

Alle Infos und die Gratis-Strickanleitung findet Ihr in meinem Blogpost!

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Schoko-Spitzbuben süß-salzig – glutenfrei

Schoko Spitzbuben glutenfrei Rezept Pllätzchen

Heute gibt es ein neues leckeres und zugleich raffiniertes Plätzchen-Rezept: Spitzbuben aber schokoladig und süß/salzig.

Der Spitzbuben-Teig wird mit Kakao zubereitet und mit einer Milchkaramelcreme ‚Doce de Leite‘ von Mandi-o gefüllt. Dazu ein Zartbitter-Guss mit salzigen Cashewnüssen.

Wie schnell und einfach Ihr diese leckeren Schoko-Spitzbuben backt, zeige ich Euch im folgenden Blogpost

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