Buchvorstellung ‚Glutenfreie Plätzchen‘

Glutenfreie Plätzchen Buch Umschau Verlag

Wir haben November und jetzt wird es Zeit, Plätzchen zu backen. Am ersten Advent möchte ich eine gut gefüllte Plätzchendose haben und natürlich darf jetzt auch schon im November genascht werden.

Auf meinem Blog findet Ihr eine große Rezeptesammlung meiner Lieblingsplätzchen und auch Stollen, Lebkuchen und Früchtebrot.

Natürlich bin ich immer auf der Suche nach neuen leckeren Plätzchen und so freue ich mich, Euch dieses ‚Glutenfreie Plätzchen’ Buch vom Umschau-Verlag vorstellen zu dürfen. Weiterlesen

Ein Schal fürs Leben 2018 – Strickt mit!

Schal fürs Leben 2018

Es ist wieder soweit: Ein Schal fürs Leben 2018

Tragt am 10. Dezember diesen Schal als ein Zeichen gegen Kriege.

Der Schal fürs Leben ist ein Symbol für alle, die sich für Kinder auf der Flucht engagieren, ein Symbol für Hoffnung – Hoffnung, die jeder tragen und jeder spenden kann.

Auch ich stricke wieder den Schal fürs Leben und ich zeige Euch in einem Strick-Video, wie der Schal gestrickt wird. Weiterlesen

Apfelstrudel – glutenfrei

Apfelstrudel glutenfrei Rezept

Ich liebe Apfelstrudel.

Meine Mutter (sie hat auch Zöliakie) macht so leckeren glutenfreien Apfelstrudel, dass ich jetzt mal zugeschaut und alle wichtigen Schritte fotografiert habe. Mittlerweile habe ich den Apfelstrudel alleine zubereitet und er ist so lecker geworden.

Der Teig ist hefefrei und schnell und einfach zubereitet. Wir haben etwas  Flohsamenschalenpulver hinzugefügt. Der Teig ist somit weich und geschmeidig und lässt sich so wunderbar dünn ausrollen. Ich erkläre Euch Schritt für Schritt, wie Ihr ganz einfach einen Apfelstrudel glutenfrei zubereitet. Weiterlesen

Weihnachts-Stollen mit Quark – glutenfrei

Stollen glutenfrei

Wenn ich gewusst hätte, wie einfach es ist, einen Weihnachts-Stollen zu backen, der so lecker ist, dann hätte ich es schon viel früher getan…..

Vorteil beim Selberbacken ist auch, dass man Orangeat und Zitronat fein hacken kann (ich habe früher immer die großen Stücke aus dem Stollen rausgepuhlt) und das Marzipan ist bei mir auch so klein geschnitten, dass man es nicht herausschmeckt… Weiterlesen

Kürbis häkeln – Gratis-Anleitung

Kürbis häkeln Gratisanleitung

Habt Ihr Lust einen Kürbis zu häkeln? Ich habe eine ganz einfache und verständliche Häkel-Anleitung entdeckt und gleich mal 3 Kürbisse (in verschiedener Größe) gehäkelt.

Die Kürbisse sind wirklich schnell gehäkelt und es macht richtig Spaß.

Ihr benötigt dazu nur Baumwollgarn in Eurer Wunschfarbe (geeignet für Nadelstärke 3-4), eine Häkelnadel Stärke 3, eine Stopfnadel zum Vernähen, Füllmaterial, ein kleines Stück Holz für den Stengel und einen Alleskleber. Weiterlesen

Pfirsich-Himbeer Clafoutis – glutenfrei

Pfirsich Himbeer Clafoutis

Auf der Suche nach Pfirsich-Rezepten habe dieses leckere Clafoutis Rezept bei Springlane.de entdeckt.

Den Teig habe ich glutenfrei abgewandelt und auch ein klein wenig die Zutaten verändert. Als Auflaufform habe ich gleich mal meine neue Glas-Tarteform aus unserem Italienurlaub verwendet. Ich bin begeistert: Es sieht toll aus und schmeckt so gut. Ganz einfach und schnell zubereitet. Lasst es Euch schmecken! Weiterlesen

Brotquelle-Produkte jetzt im Online-Shop un-vertraeglich.de

Biobäckere Brotquelle glutenfrei Shop unverträglich

Ab sofort könnt Ihr die leckeren glutenfreien Bio-Produkte aus der glutenfreien Berliner Biobäckerei Brotquelle auch im Shop un-vertraeglich.de online bestellen.

Bei der glutenfreien Bäckerei Brotquelle aus Berlin wird ausschließlich glutenfrei gebacken. Das Team produziert mit Liebe vor Ort. Es werden keine Backmischungen oder Teigrohlinge verwendet. Hier findet Ihr wirkliches Handwerk in Bio-Qualität.  Weiterlesen