Weihnachtskarten – Handlettering

Weihnachtskarten gestalten

Endspurt Weihnachten – der 3. Advent steht vor der Tür! Also Zeit, die Weihnachtskarten zu schreiben und zur Post zu bringen.

Auch dieses Jahr gestalte ich meine Weihnachten selbst, weil ich selbst gestaltete Karten persönlicher finde und mir auch das Basteln Spaß macht.

Wenn Ihr genauso gerne kreativ seid, dann zeige ich Euch, wie Ihr ganz einfach diese Weihnachtskarten basteln könnt.

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Zitronenherzen – glutenfrei mit KOMEKO ‚Kuchenglück‘

Zitronenherzen glutenfrei Komeko Kuchenglück

Heute zum 2. Advent habe ich leckere Zitronenherzen zubereitet – mit einem glutenfreien Mürbteig.

Der glutenfreie Mürbteig gelingt super mit der Reismehl-Mischung KOMEKO ‚Kuchenglück‘.

Das Besondere an KOMEKO ist nämlich, dass man in Teigen das Weizenmehl einfach 1:1 durch KOMEKO ersetzen kann. Geschmack und Konsistenz bleiben. Der Teig hat einen leichten  Reismehlgeschmack, den ich aber nicht störend empfinde. Mir ist es wichtig, dass ich einen Mürbteig problemlos, einfach und schnell zubereiten kann und dass die Plätzchen schmecken! Weiterlesen

Engelsaugen – glutenfrei mit KOMEKO ‚Kuchenglück‘

Engelszungen glutenfrei Komeko Kuchenglück

Zur Weihnachtszeit gehören Plätzchen wie Engelsaugen.

Für Engelsaugen benötigt man einen Mürbteig.

Mit der Reismehl-Mischung ‚Kuchenglück‘ von KOMEKO gelingt ein glutenfreier Mürbteig, da man in Teigen Weizenmehl 1:1 durch KOMEKO austauschen kann. Ein bisschen schmeckt man das Reismehl heraus, was ich aber überhaupt nicht störend finde. Mir ist es wichtig, dass der Teig leicht und gut verarbeitet werden kann und dass die Plätzchen schmecken! Weiterlesen

Yarncamp Armstulpen – Gratisanleitung

Yarncamparmstulpen lanagrossa Struckanleitung gratis

Auf Instagram ist das Armstulpen bzw. Handstulpen Fieber ausgebrochen. Alle stricken wie wild, fingerlose Handschuhe. Tja, wenn es zu warm für Handschuhe ist, dann sind so fingerlose Handschuhe ideal und auch schnell gestrickt.

Die Exklusiv-Anleitung für diese Armstulpen findet Ihr auf www.woolplace.de, der Woll-Comunity von Lana Grossa. Ihr müsst Euch nur registrieren und schon könnt Ihr Euch die Exklusiv-Anleitung kostenlos downloaden und ausdrucken. Weiterlesen

Buchvorstellung ‚Glutenfreie Plätzchen‘

Glutenfreie Plätzchen Buch Umschau Verlag

Wir haben November und jetzt wird es Zeit, Plätzchen zu backen. Am ersten Advent möchte ich eine gut gefüllte Plätzchendose haben und natürlich darf jetzt auch schon im November genascht werden.

Auf meinem Blog findet Ihr eine große Rezeptesammlung meiner Lieblingsplätzchen und auch Stollen, Lebkuchen und Früchtebrot.

Natürlich bin ich immer auf der Suche nach neuen leckeren Plätzchen und so freue ich mich, Euch dieses ‚Glutenfreie Plätzchen’ Buch vom Umschau-Verlag vorstellen zu dürfen. Weiterlesen

Ein Schal fürs Leben 2018 – Strickt mit!

Schal fürs Leben 2018

Es ist wieder soweit: Ein Schal fürs Leben 2018

Tragt am 10. Dezember diesen Schal als ein Zeichen gegen Kriege.

Der Schal fürs Leben ist ein Symbol für alle, die sich für Kinder auf der Flucht engagieren, ein Symbol für Hoffnung – Hoffnung, die jeder tragen und jeder spenden kann.

Auch ich stricke wieder den Schal fürs Leben und ich zeige Euch in einem Strick-Video, wie der Schal gestrickt wird. Weiterlesen

Apfelstrudel – glutenfrei

Apfelstrudel glutenfrei Rezept

Ich liebe Apfelstrudel.

Meine Mutter (sie hat auch Zöliakie) macht so leckeren glutenfreien Apfelstrudel, dass ich jetzt mal zugeschaut und alle wichtigen Schritte fotografiert habe. Mittlerweile habe ich den Apfelstrudel alleine zubereitet und er ist so lecker geworden.

Der Teig ist hefefrei und schnell und einfach zubereitet. Wir haben etwas  Flohsamenschalenpulver hinzugefügt. Der Teig ist somit weich und geschmeidig und lässt sich so wunderbar dünn ausrollen. Ich erkläre Euch Schritt für Schritt, wie Ihr ganz einfach einen Apfelstrudel glutenfrei zubereitet. Weiterlesen

Feenküsse – glutenfrei

Leckere Plätzchen gefüllt mit Toffifee

Na, habt Ihr auch schon von den Feenküssen gehört? Letztes Jahr war das wohl das beliebteste Plätzchen-Rezept. Auch ich hatte sie noch kurz vor Weihnachten ausprobiert und dann aber vergessen, die glutenfreie Variante in meine Rezepte-Sammlung mit aufzunehmen.

Dies hole ich natürlich jetzt nach! Auch dieses Jahr backe ich wieder glutenfreie Feenküsse. Ein Muss für alle Toffifee-Liebhaber! Weiterlesen

Weihnachts-Stollen mit Quark – glutenfrei

Stollen glutenfrei

Wenn ich gewusst hätte, wie einfach es ist, einen Weihnachts-Stollen zu backen, der so lecker ist, dann hätte ich es schon viel früher getan…..

Vorteil beim Selberbacken ist auch, dass man Orangeat und Zitronat fein hacken kann (ich habe früher immer die großen Stücke aus dem Stollen rausgepuhlt) und das Marzipan ist bei mir auch so klein geschnitten, dass man es nicht herausschmeckt… Weiterlesen