Himbeer-Windbeutel Torte – glutenfrei

Himbeer Windbeutel-Torte glutenfrei Rezept

Kennt Ihr schon die Windbeutel-Torte? Meine Kollegin backt sie sehr gerne und schwärmt davon immer. Die perfekte Sommer-Torte! Die Torte schmeckt frisch und fruchtig und ist überhaupt nicht mächtig, wie man es sonst von Torten kennt.

Da es jetzt endlich glutenfreie tiefgekühlte Windbeutel gibt (REWE frei von), habe ich heute eine glutenfreie Variante gebacken. Die Torte ist schnell und einfach zubereitet – ideal auch für Backanfänger.

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