Habt Ihr Lust auf eine portugiesische Leckerei, dann müsst Ihr unbedingt diese Pastéis de Nata – cremige Vanilletörtchen ausprobieren.
Für die glutenfreie Variante habe ich den glutenfreien Fertig-Blätterteig von Schär verwendet. Die Vanillecreme habe ich mit etwas glutenfreien Mehl gebunden. Die Zubereitung ist schnell und einfach. Das Rezept und viele Fotos (Schritt für Schritt-Anleitung) findet Ihr in meinem Blogpost.
Blätterteigtaschen sind ein schneller Snack und auch ideal für spontanen Besuch.
Ihr kennt das sicherlich, man hat keine große Lust auf aufwendiges Kochen und möchte trotzdem etwas Warmes essen. Für die glutenfreie Variante verwende ich den Blätterteig von Schär, den ich im Gefrierfach stets vorrätig habe. Weiterlesen
Es ist Spargelzeit – dieses Mal grüner Spargel!
Ein leckeres und schnell zubereitetes Gericht – glutenfrei & vegetarisch!
Für die glutenfreie Variante benötigt Ihr den Blätterteig von Schär – gibt es in Reformhäusern mit Kühltruhe und bei Kaufland.
Uns hat es super geschmeckt! Probiert es aus! Weiterlesen
Wir haben diesen Sommer ganz viele rote Johannisbeeren. Also habe ich mal wieder überlegt, was man damit noch so alles anstellen kann:
ein Johannisbeer-Quarkauflauf!
Super lecker und ganz schnell gemacht!
Der Quarkauflauf lässt sich ganz leicht glutenfrei backen. Man benötigt dazu nur den glutenfreien Blätterteig von Schär! Ich mag den Auflauf am liebsten warm, Mr. Landherz lieber kalt. Weiterlesen