Habt Ihr Lust einen Kürbis zu häkeln? Ich habe eine ganz einfache und verständliche Häkel-Anleitung entdeckt und gleich mal 3 Kürbisse (in verschiedener Größe) gehäkelt.
Die Kürbisse sind wirklich schnell gehäkelt und es macht richtig Spaß.
Ihr benötigt dazu nur Baumwollgarn in Eurer Wunschfarbe (geeignet für Nadelstärke 3-4), eine Häkelnadel Stärke 3, eine Stopfnadel zum Vernähen, Füllmaterial, ein kleines Stück Holz für den Stengel und einen Alleskleber. Weiterlesen
Es ist Kürbiszeit und dieses Kürbiscurry ist nicht nur als Eintopf lecker sondern auch als Beilage zu Reis!
Wir haben beide Varianten ausprobiert und sind total begeistert! Das Rezept ist glutenfrei und zugleich vegan und lässt sich auch super aufwärmen. Ein tolles Herbstgericht! Weiterlesen
Jetzt ist Kürbis-Zeit! In der Zeitschrift ‚FÜR SIE 20/17‚ habe ich diese leckere Kürbis-Ricotta-Lasagne entdeckt und natürlich ausprobiert! Super lecker und gar nicht aufwendig. Das Schöne an einer Lasagne ist ja, dass man sie wunderbar aufwärmen kann und somit am nächsten Tag noch ein leckeres Essen hat – ich bereite immer gleich die doppelte Menge zu. Weiterlesen
Lust auf Kürbis und Lust auf Lasagne? Dann empfehle ich Euch diese leckere Kürbis-Lasagne!
Ich habe in unserem Keller noch einen Kürbis gefunden und im Kochbuch ‚Voll fett kochen‘ aus dem GU-Verlag gibt es ein Rezept für Ricotta-Kürbis-Lasagne.
Lasagne kann man wunderbar glutenfrei zubereiten, da es ja glutenfreie Lasagne-Nudeln gibt. Die Béchamel-Sauce binde ich mit Mondamin (Kartoffelstärke ist glutenfrei) zu. Wir bereiten die Lasagne immer gleich für 4 Personen zu, dann reicht es auch noch für den nächsten Tag – Lasagne kann man Backofen aufwärmen. Weiterlesen
Kürbis-Zeit! Heute gibt es bei uns Kürbissuppe!
Da ich mittlerweile sehr experimentierfreudig bin, habe ich die Suppe einfach mal so gekocht und alle Zutaten während des Kochens aufgeschrieben. Dazu gebackene Ofen-Kürbisspalten – eine tolle Kombi und somit eine leckere Herbstmahlzeit! Weiterlesen