Diese Torte ist nicht nur blitzschnell zubereitet (kein Backen), sondern schmeckt auch richtig fruchtig frisch. Die Kombi Schokolade, Schmand, Kirschen ist perfekt für sommerliche Temperaturen.
Mit den Doppelkeksen von Schär wird ein schokoladiger Keksboden zubereitet und dann fügt man nur noch Schmand, Sauerkirschen und Tortenguss hinzu. Ein schneller Kuchen, der aber am Vorabend zubereitet werden sollte, damit der Keksboden fest wird und die Torte schön gekühlt ist. Weiterlesen
Bei uns gibt es heute ganz was leckeres Süßes, einen Eclair-Kuchen.
Was ist ein Eclair?
Ein Eclair (französisch éclair, „Blitz“), in Deutschland auch als Liebesknochen, Hasenpfote oder Kaffeestange bezeichnet, ist ein glasiertes und gefülltes Gebäck aus Brandmasse. Die Füllung kann aus Sahne oder Pudding bestehen. Oft ist es mit Fondant oder einer Glasur überzogen.
Diese Leckerei könnt Ihr wunderbar als Kuchen-Variante mit Keksen und Vanillepudding zaubern, ähnlich wie ein Tiramisu ganz ohne Backen und natürlich glutenfrei. Weiterlesen
Letztes Wochenende gab’s bei uns einen leckeren Mango-Cheesecake. Ein toller Sommer-Kuchen – ganz ohne Backen!
Am besten bereitet Ihr den Cheesecake bereits am Vorabend zu, da er einige Stunden kühlen muss. Ihr könnt das Rezept auch halbieren und so einen kleinen Cheesecake (Springform 18 cm) für 2 Personen zubereiten. Uns hat’s geschmeck, somit darf auch dieser Kuchen in meine Rezepte-Sammlung. Weiterlesen
Ein ‚No bake Cake‘ ist ideal bei diesem Sommerwetter! Backen bei Hitze? Nein Danke!
Für Alle, die wie ich aber nicht auf Kuchen verzichten möchten, ist dieser ’no-bake-Cake‘ ideal! Er ist aus dem Kühlschrank total erfrischend… Weiterlesen
Mein erster ’no bake Cake‘ und ich bin begeistert!
Das Rezept ist aus der aktuellen ‚KÜCHENZAUBER‘ Nr. 4/2015 und da ich erst skeptisch war, habe ich nur die Hälfte der Zutaten genommen und eine kleine Springform (18 cm) verwendet – ideal für 2-4 Personen. Ich habe den Kuchen am Vorabend vorbereitet, so dass er über Nacht kühlen konnte…. Weiterlesen