Der Holunder/Holler ist reif!
Eine Holunder-Marmelade ist ganz was Feines! Da es schon aufwendig ist, die Holunder-Beeren abzuzupfen, verwende ich für die Marmelade nur 600 g und fülle mit Birne und Brombeeren (Alternative Himbeeren) auf. Weiterlesen
Hallo Ihr Lieben,
ich darf die Brotbackschale pane von Römertopf testen.
Bisher kannte ich von Römertopf nur die Bräter und war deshalb natürlich gespannt. Die Brotbackschale pane ist ohne Deckel und es gibt sie in rund und länglich. Ich habe die längliche Form gewählt, weil ich bisher mein Brot in einer Kuchen Kastenform gebacken habe und mir auch kleine rechteckige Brotscheiben lieber sind. Weiterlesen
Heute gibt es Apfelkuchen – wir haben so viele Äpfel im Garten, dass man schon darüber stolpert…..
Das Rezept ist auch von meiner Mama, die ja auch Zöliakie hat – DANKESCHÖN! Der Apfelkuchen ist nämlich sehr lecker und ganz einfach zu backen. Weiterlesen
Hallo Ihr Lieben,
die Stricklust hat mich wieder gepackt!
Ich hab‘ mir ein neues Dirndl gegönnt und dazu habe ich mir ein passendes Trachtentuch – ein Dreieckstuch – gestrickt (in nur zwei Wochen!)
Hallo Ihr Lieben,
gerade zur Urlaubszeit macht man sich Gedanken, wie man sich am Besten glutenfrei unterwegs versorgt.
Deshalb gibt es nun eine Blogkooperation zum Thema ‚glutenfrei unterwegs‘.
Ich werde Euch meine Tipps vorstellen und Ihr könnt Euch bei allen Teilnehmern der Blogkooperation auch noch weitere Anregungen holen.
Ich bin schon sehr gespannt, wie vielfältig unsere Beiträge aussehen werden! Weiterlesen
Lt. Mr. Landherz ist dies der weltbeste Zwetschgen-Kuchen. Wer noch behauptet, glutenfreier Kuchen schmeckt nicht, der irrt sich!
Wenn Ihr das Rezept verdoppelt, dann könnt Ihr auch ein ganzes Blech Zwetschgenkuchen backen.
Das Rezept habe ich von meiner Mama, die ja auch Zöliakie hat – nochmals herzlichen Dank dafür! Weiterlesen
Wow! Seit August bietet VAPIANO in Deutschland und Österreich glutenfreie Pizza und Pasta an – zubereitet mit Produkten der Marke Schär.
Mr. Landherz und ich kannten VAPIANO bisher nicht und sind daher in München/Innenstadt in die VAPIANO-Filiale Theatiner Straße (5 Höfe) Pizza essen gegangen.
Uns hat es super geschmeckt! Weiterlesen
Zwetschgen-Zeit!
Deshalb gibt es heute Nachmittag bei uns zum Cappuccino ein warmes Zwetschgen-Crumble. Weiterlesen
Heute verrate ich Euch das Rezept unserer Familien-Torte – die ‚Himmlische Torte‘.
Zu allen Familienfeiern backt meine Mutter die ‚Himmlische Torte‘ – seit der Diagnose Zöliakie gibt es die Torte natürlich glutenfrei! Und sie schmeckt auch glutenfrei wunderbar! Die ‚Himmlische Torte‘ ist immer der Renner auf allen Feiern und meine Mutter und ich sind froh, wenn zwei Stückchen für uns übrig bleiben, damit wir auch am nächsten Tag noch etwas glutenfrei schlemmen können. Weiterlesen
Hurra! Jetzt wird das Waffeleisen hervorgeholt es gibt seit langem mal wieder frisch gebackene Waffeln.
Das Rezept ist super einfach und die Waffeln sind weich und fluffig und schmecken so lecker! Weiterlesen