Im aktuellen Echt.NIEDERSACHSEN Magazin habe ich einen leckere Torte entdeckt. Und da es von Alnavit glutenfreie Cantuccini gibt, kann man diese Torte wunderbar glutenfrei zubereiten.
Die Mascarpone-Apfeltorte mit Cantucciniboden wird nicht gebacken, nur etwas gekühlt. Eine schnell zubereitete Torte, die sehr lecker schmeckt!
Ich habe die Torte in klein (Springform 18 cm) zubereitet (die Zutaten lassen sich gut halbieren). Weiterlesen
Gehäkelte Einkaufsnetze sind wieder in und selbst gehäkelt in der Lieblingsfarbe der Trend!
Plastiktüten sind out!
Ich habe mir schon zwei Einkaufsnetze gehäkelt und möchte Euch gerne zeigen, wie einfach es geht! Welche Wolle ich dafür verwende und wo es die Lederriemen (die man ganz leicht entfernen/auswechseln kann) günstig zu kaufen gibt, erfahrt Ihr hier. Weiterlesen
Da liegt man gemütlich auf der Couch, liest in der aktuellen emotion slow Nr. 03/2016 und entdeckt diesen leckeren Kuchen ‚Luisas Marzipan-Apfelkuchen‘, auf den man sofort Appetit hat.
Natürlich musste ich diesen Apfelkuchen mit Marzipan ausprobieren – glutenfrei!
Experiment geglückt! Aus ‚Luisas Marzipan-Apfelkuchen‘ wird ein leckerer glutenfreier Apfelkuchen mit Marzipan!
Das Marzipan sorgt dafür, dass der Apfelkuchen nicht trocken schmeckt und ein feines Mandelaroma hat! Uns hat es geschmeckt! Und deshalb gibt es hier meine glutenfreie Variante! Weiterlesen
Ich habe schon vier Easy Dreieckstücher ‚Silkycloud‘ nach der Anleitung von Knit Knit Berlin gestrickt.
Achtung Suchtgefahr! Easy Dreieckstuch von Knit Knit Berlin.
Easy, weil die Zunahme nur einseitig gemacht wird, nur rechte Maschen gestrickt werden und die Anleitung auf YouTube wirklich super ist! Weiterlesen
Ich bin ein Crumble-Fan.
Wenn es schnell gehen muss, dann bereite ich mir einen Crumble zu. Es geht ratzfatz, ist kinderleicht und die Zutaten dafür habe ich immer vorrätig. Freitag Nachmittag ist bei uns Crumble-Zeit!
Schmuddelwetter ist gleich Erkältungszeit! Zeit für eine gesunde Gemüsesuppe!
Und so hat Toni -Mr. Landherz – eine leckere Gemüsesuppe gekocht. Die Suppe hat eine leichte Schärfe und schmeckt richtig gut! Weiterlesen
Seid Ihr schon fertig mit der Herbst-Deko?
Ich habe die letzten zwei sonnigen Tage genutzt, unsere Terrasse und den Hauseingang herbstlich zu gestalten.
Vintage-Look total! Da wir auf dem Land wohnen, mag ich es gerne natürlich und ländlich. Weiterlesen
Wenn Ihr einen klassischen Käsekuchen backen mögt, dann ist dieses Rezept das Richtige. Der Käsekuchen ist ohne Boden, somit glutenfrei und auch ganz einfach zum Zubereiten.
Das Rezept habe ich aus dem Buch ‚Köstlich Essen bei Zöliakie‘ vom TRIAS Verlag. Ich backe diesen Käsekuchen gerne für Feste, weil er wirklich jedem schmeckt und schnell zubereitet ist. Dieser Käsekuchen ist auch ideal für Gastgeber, die glutenfreien Kuchen anbieten möchten.
Sehr gerne backe ich den Käsekuchen mit Mandarinen (aus der Dose), er schmeckt dann schön fruchtig und frisch! Weiterlesen
Habt Ihr schon einmal Zwetschgenmus selbst gemacht?
Müsst Ihr unbedingt ausprobieren! Schmeckt sehr lecker und ist ganz einfach selbst zu machen! Weiterlesen
Ich liebe ja Chutneys und habe jetzt zum ersten Mal ein Zwetschgen-Chutney zubereitet!
Es ist wirklich kinderleicht – wie Marmelade-Kochen! Das Zwetschgen-Chutney schmeckt sehr lecker zu Käse besonders zu den brasilianischen Käsebällchen Mandi-o.
Chutney = ist eine würzige, teils süß-saure, mitunter auch scharf-pikante Sauce der indischen Küche. Die Beschaffenheit reicht von flüssig über cremig bis hin zu pastös. Darüber hinaus existieren auch Variationen mit Frucht- oder Gemüsestücken. Weiterlesen