Heute gibt es Eierlikör-Gugl – glutenfrei und blitzschnell gebacken!
Die Gugl schmecken lecker und sind sehr saftig. Ihr braucht dazu nur eine 6-er Gugl-Form! Weiterlesen
Eierlikör-Gugl – glutenfrei
Glutenfreie Rezepte
Kartoffel-Rösti süß oder pikant, glutenfrei und schnell gemacht!
Heute gab’s bei uns Kartoffel-Rösti!
Für mich die süße Variante mit Zucker und für Mr. Landherz die pikante Variante mit Zwiebeln und einem würzigen Quark-Creme fraiche-Dip! So sind wir beide glücklich und zufrieden satt geworden.
Das Rezept ist aus der aktuellen ‚KÜCHENZAUBER‘ Nr. 1/2016! Für die glutenfreie Variante braucht Ihr nur die glutenfreien Haferflocken von BauckHOF. Weiterlesen
Schwarzbrot – glutenfreie Backmischung von BauckHOF
Ich habe die neue Backmischung Schwarzbrot von BauckHOF ausprobiert und bin total begeistert!
Dieses Schwarzbrot ist mit Abstand das beste glutenfreie Brot, was ich bisher gegessen habe! Das Brot schmeckt wie ein saftiges Bio-Mehrkornbrot frisch aus der Bäckerei! Mr. Landherz ist auch total begeistert und konnte gar nicht glauben, dass ich es selbst gebacken habe und dass es glutenfrei ist!
Die Backmischung ist in Reformhäusern erhältlich oder Ihr bestellt es im neuen Shop un-verträglich . Dort erhaltet Ihr auch eine genaue Kennzeichnung der Allergene! Weiterlesen
Eierlikör-Torte – glutenfrei (ohne Mehl)
Liebe geht durch den Magen und daher gibt es von mir eine kleine Eierlikör-Torte zum Valentinstag! Weiterlesen
Cantuccini-Muffins – glutenfrei
Diese Cantuccini-Muffins sind ganz schnell zubereitet und machen Lust auf Italien. Weiterlesen
Schupfnudeln mit Sauerkraut – glutenfrei selber machen!
Heute habe ich das erste Mal Schupfnudeln gemacht – ist wirklich ganz einfach und schmeckt so gut! Inspiriert wurde ich von der aktuellen Ausgabe Nr. 1/2016 KÜCHENZAUBER. Da die Schupfnudeln ja hauptsächlich aus Kartoffeln bestehen, kann man problemlos glutenfreies Mehl verwenden! Ich bin vom Ergebnis begeistert! Weiterlesen
Germknödel – glutenfrei
Dieser Germknödel glutenfrei schmeckt wirklich so lecker, wie früher in der Hütte beim Skifahren, wenn nicht sogar besser! Hurra! Weiterlesen
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf – glutenfrei
Ich liebe Rosenkohl!
In der aktuellen Ausgabe Nr. 1/2016 KÜCHENZAUBER gibt es ein leckeres Rezept für ‚Überbackene Rosenköhlchen‘. Ich habe das Rezept etwas vereinfacht und auch noch Kartoffeln hinzugefügt. Der Auflauf ist kinderleicht zu machen und schmeckt bei diesem herrlichen Winterwetter wunderbar! Weiterlesen
Mallorquinischer Mandelkuchen – glutenfrei
Hallo Ihr Lieben,
diesen leckeren und saftigen Mandelkuchen hat meine Nachbarin Anne gebacken. Da er komplett ohne Mehl und ohne Milch ist, ist er gluten- und lactosefrei.
Dieser Kuchen ist also auch ideal, wenn Ihr glutenfrei backen mögt und kein glutenfreies Mehl vorrätig habt. Weiterlesen
Amerikaner – glutenfrei
Für alle Fasching-Begeisterten möchte ich mein Rezept für Amerikaner vorstellen. Blitzschnell zubereitet und für Fasching verziert Ihr sie mit einem lustigen Gesicht. Weiterlesen