Jetzt sind die Zwetschgen und Äpfel reif und zusammen eine tolle Kombi!
In der Sonderausgabe ‚Vorrat aus eigener Ernte‘ der Gartenzeitschrift ‚kraut&rüben‘ habe ich die ‚Pflaumen-Apfel-Konfitüre‘ entdeckt. Natürlich habe ich gleich mal das Rezept ausprobiert! Ich bin begeistert. Die Marmelade ist ganz was Besonderes! Weiterlesen
Dieser Cream Cheese ist der Renner auf jeder Feier und der Klassiker in den Coffe-Shops. Weiterlesen
Ein ‚No bake Cake‘ ist ideal bei diesem Sommerwetter! Backen bei Hitze? Nein Danke!
Für Alle, die wie ich aber nicht auf Kuchen verzichten möchten, ist dieser ’no-bake-Cake‘ ideal! Er ist aus dem Kühlschrank total erfrischend… Weiterlesen
Das Buch ‚Lomelinos Eis‘ wird ja gerade überall vorgestellt und in der aktuellen Zeitschrift ‚Emotion‘ August 2015 gibt es einen Artikel darüber mit ein paar Eis-Rezepten.
Also habe ich nun auch ein Lomelino-Eis ausprobiert. Und da ich keine Eisformen besitze, habe ich meine geliebten Gugl-Förmchen verwendet. Das Rezept ist simple, aber raffiniert und ich finde das Eis sehr lecker! Weiterlesen
Diese Hafer-Cookies sind ganz schnell gemacht und schmecken super lecker. Eine tolle und preisgünstige Alternative zu Keksen oder wenn man mal keine Zeit zum Kuchen backen hat…. Weiterlesen
Mein erster ’no bake Cake‘ und ich bin begeistert!
Das Rezept ist aus der aktuellen ‚KÜCHENZAUBER‘ Nr. 4/2015 und da ich erst skeptisch war, habe ich nur die Hälfte der Zutaten genommen und eine kleine Springform (18 cm) verwendet – ideal für 2-4 Personen. Ich habe den Kuchen am Vorabend vorbereitet, so dass er über Nacht kühlen konnte…. Weiterlesen
Guten Morgen! Ich habe heute soooo gut geschlafen, dass ich spontan Lust hatte, Quarkbrötchen für das Frühstück auszuprobieren. Das Rezept ist aus dem Buch ‚Glutenfrei backen‘ von GU und ist für 12 Brötchen gedacht.
Ich habe die halbe Menge genommen und so 6 Quarkbrötchen für mich und meinem Mann Toni gezaubert.
Uns hat’s geschmeckt und es ist eine tolle Alternative zu den glutenfreien Fertig-Brötchen. Weiterlesen
Für Alle, die Lust auf Grillen haben, aber mal gerne auf Fleisch verzichten möchten. Weiterlesen
Zitronig schmeckende und leichte Pasta – ideal an heißen Tagen und ganz schnell gemacht. Nach einem Rezept aus der aktuellen Zeitschrift KÜCHENZAUBER Nr. 4/2015. Dazu unbedingt die Spaghetti von Barilla Senza Glutine kochen – sooooo lecker!
Glutenfreier Hefeteig – es funktioniert!
Ich habe leckere Hefeschnecken ausprobiert und man schmeckt keinen Unterschied zu normalen Hefeteig. Also traut Euch!
Das Rezept für den Hefeteig habe ich aus dem Kochbuch ‚Glutenfrei backen‘ von GU. Die Füllung habe ich nach eigenem Geschmack gemacht…wer es lieber vegetarisch mag, lässt die Schinkenwürfel weg. Der Knoblauch ist auch eine Option… Weiterlesen