Arme Ritter – glutenfreie Brotzeit-Challenge mit bofrost*free

Mein Lieblingsgericht aus der Kindheit: Arme Ritter!

Habt Ihr gewusst, daß bofrost* auch glutenfreies Brot anbietet! Unter der Rubrik bofrost*free findet Ihr alle glutenfreien Produkte.

bofrost* hat mich gefragt, ob ich bei der Brotzeit-Challenge mitmachen möchte. Natürlich habe ich zugesagt. Ich kenne bofrost* schon länger und bin mit der Qualität und Geschmack sehr zufrieden.
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Waffeln glutenfrei mit einem Waffeleisen zubereiten

Hurra! Jetzt gibt es seit langem mal wieder frisch gebackene Waffeln.

Auf dem Festival ‚Free from‘ in Berlin haben Lisa und Lucas vom Shop Amical nicht nur ihr tolles Brot-Sortiment verkauft, sondern auch leckere frisch zubereitete Waffeln angeboten. Natürlich war ich neugierig auf das Rezept.

Vielen lieben Dank liebe Lisa, dass Du mir das Rezept gemailt hast. Das Rezept ist super einfach und die Waffeln sind weich und fluffig und schmecken so lecker! Weiterlesen

Quarkauflauf mit Johannisbeeren auf Blätterteig – glutenfrei

Wir haben diesen Sommer ganz viele rote Johannisbeeren. Also habe ich mal wieder überlegt, was man damit noch so alles anstellen kann:

ein Johannisbeer-Quarkauflauf!

Super lecker und ganz schnell gemacht!

Der Quarkauflauf lässt sich ganz leicht glutenfrei backen. Man benötigt dazu nur den glutenfreien Blätterteig von Schär! Ich mag den Auflauf am liebsten warm, Mr. Landherz lieber kalt. Weiterlesen

Kartoffel-Rösti süß oder pikant, glutenfrei und schnell gemacht!

Heute gab’s bei uns Kartoffel-Rösti!

Für mich die süße Variante mit Zucker und für Mr. Landherz die pikante Variante mit Zwiebeln und einem würzigen Quark-Creme fraiche-Dip! So sind wir beide glücklich und zufrieden satt geworden.

Das Rezept ist aus der aktuellen ‚KÜCHENZAUBER‘ Nr. 1/2016! Für die glutenfreie Variante braucht Ihr nur die glutenfreien Haferflocken von BauckHOF.  Weiterlesen