Habt Ihr Lust auf einen leckeren saftigen Rhabarberkuchen?
Es ist Rhabarberzeit und im Internet werden leckere Rhabarberkuchen mit Vanillepudding und Streuseln gepostet. So habe ich mein Zwetschgenkuchen-Rezept abgewandelt und jetzt gibt es eine glutenfreie Rhabarber-Variante – super saftig und lecker!
Wenn Ihr das Rezept verdoppelt, dann könnt Ihr auch ein ganzes Blech Rhabarberkuchen backen. Weiterlesen
Dieses Jahr gibt es wieder viele Zwetschgen! Crumble und Kuchen habe ich schon gebacken, jetzt kommt die Marmelade dran.
Eine Zwetschgen-Marmelade, die ich auch wunderbar zum Füllen meiner Germknödel verwenden kann.
Im blv Buch ‚Lady Marmelade‘ gibt es ein Rezept ‚Zwetschgenkonfitüre‘, das ich heute zubereitet habe. Die Marmelade ist sehr lecker – probiert es aus! Weiterlesen
Habt Ihr schon einmal Zwetschgenmus selbst gemacht?
Müsst Ihr unbedingt ausprobieren! Schmeckt sehr lecker und ist ganz einfach selbst zu machen! Weiterlesen
Ich liebe ja Chutneys und habe jetzt zum ersten Mal ein Zwetschgen-Chutney zubereitet!
Es ist wirklich kinderleicht – wie Marmelade-Kochen! Das Zwetschgen-Chutney schmeckt sehr lecker zu Käse besonders zu den brasilianischen Käsebällchen Mandi-o.
Chutney = ist eine würzige, teils süß-saure, mitunter auch scharf-pikante Sauce der indischen Küche. Die Beschaffenheit reicht von flüssig über cremig bis hin zu pastös. Darüber hinaus existieren auch Variationen mit Frucht- oder Gemüsestücken. Weiterlesen
Der Holunder ist reif, die Zwetschgen fallen vom Baum und so gibt’s dieses Jahr ein Zwetschgen-Holunder-Kompott.
Ganz was Leckeres zum Kaiserschmarrn! Da freue ich mich jetzt schon drauf! Weiterlesen
Lt. Mr. Landherz ist dies der weltbeste Zwetschgen-Kuchen. Wer noch behauptet, glutenfreier Kuchen schmeckt nicht, der irrt sich!
Wenn Ihr das Rezept verdoppelt, dann könnt Ihr auch ein ganzes Blech Zwetschgenkuchen backen.
Das Rezept habe ich von meiner Mama, die ja auch Zöliakie hat – nochmals herzlichen Dank dafür! Weiterlesen
Zwetschgen-Zeit!
Deshalb gibt es heute Nachmittag bei uns zum Cappuccino ein warmes Zwetschgen-Crumble. Weiterlesen
Jetzt sind die Zwetschgen und Äpfel reif und zusammen eine tolle Kombi!
In der Sonderausgabe ‚Vorrat aus eigener Ernte‘ der Gartenzeitschrift ‚kraut&rüben‘ habe ich die ‚Pflaumen-Apfel-Konfitüre‘ entdeckt. Natürlich habe ich gleich mal das Rezept ausprobiert! Ich bin begeistert. Die Marmelade ist ganz was Besonderes! Weiterlesen