Was passt perfekt zu Schmuddelwetter? Heiße Maronen!!!
Geht wirklich ganz einfach! Weiterlesen
Heiße Maronen selber machen
Mandel-Nuss-Gebäck – glutenfreier Blätterteig
Heute ist der 16. November und wir haben hier in Bayern 20 Grad Sonnenschein!!! Viel zu warm, um Weihnachtsplätzchen zu backen…
Also gibt’s bei uns heute Blätterteig-Gebäck mit einer Mandel-Haselnuss-Füllung. Sehr lecker und ganz einfach und schnell gemacht.
Für die glutenfreie Variante benötigt Ihr von Schär eine Packung Tiefkühl-Blätterteig (250g, 1 Scheibe Blätterteig). Weiterlesen
Gratinierter Chicorée mit Kartoffeln – glutenfrei
Dieses leckere Chicorée-Gericht habe ich aus der Reformhaus-Zeitschrift ‚natürlich‚. Der Auflauf geht ganz schnell zum Zubereiten und schmeckt sehr lecker! Ich füge in die Auflaufform gleich noch Kartoffeln dazu, so ergibt es ein leckeres Gericht!
Chicorée wird im Winter geerntet und gehört somit zu den frischen Gemüseköstlichkeiten für die kalte Zeit. Das helle Gemüse ist reich an Vitaminen sowie Mineralstoffen und hat wenige Kalorien.
Elisenlebkuchen – glutenfrei OHNE MEHL
Das Rezept für diese leckeren und saftigen Elisenlebkuchen hab ich vor Jahren im ‚Bayerischen Landwirtschaftlichen Wochenblatt‘ entdeckt. Rezepte von Landfrauen gelingen immer und schmecken!
Das Tolle an dem Rezept ist, dass es von Haus aus ohne Mehl ist. Ich musste also für die glutenfreie Variante nichts abwandeln. Ihr müsst Euch nur glutenfreie Oblaten von ‚Hammermühle‘ besorgen. Weiterlesen
Mandel-Lebkuchen – glutenfrei OHNE MEHL (nussfrei)
Ich habe ein neues Lebkuchen-Rezept entdeckt – im Bayerischen Landwirtschaftlichen Wochenblatt 45/2015 des dlv Verlags.
Da die Lebkuchen ohne Mehl und ohne Nüsse sind, sind sie nicht nur glutenfrei sondern auch für Nuss-Allergiker geeignet.
Die Zubereitung ist ganz einfach! Weiterlesen
Kerzen mit Wachsstift verzieren – kinderleicht!
Für alle Kerzen-Fans und als Geschenk-Idee für Weihnachten!
Dekoriert Eure Kerzen selber! Mit dem Candle-Liner – flüssiges Wachs im Stift – (Bastelzubehör) geht es ganz einfach und es gibt ihn in vielen Farben! Weiterlesen
Glutenfrei lecker – Blogkooperation
Hallo Ihr Lieben,
die liebe Inga von Kalinkas Blog hat mich gefragt, ob ich bei der Blogkooperation mitmache. Natürlich bin ich gerne dabei!
Gemeinsam kochen und backen macht Spaß und wenn es nur virtuell ist.
Inga von Kalinkas Blog, Sarah und Sabine von den Zottenrettern, Daniela von Lowcarbgoodies/lowcarb-ketogen und ich werden einmal im Monat gemeinsam zu einem bestimmten Thema bloggen.
Wir werden uns jeden Monat ein Thema ausdenken, was jeder von uns auf seine Art interpretieren wird. Weiterlesen
Apfel-Nuss-Kuchen – glutenfrei & schnell gemacht!
Heute gibt es einen richtigen Herbstkuchen – Apfel-Nuss passt wunderbar zusammen.
Das Rezept ist ganz einfach und der Kuchen schmeckt toll! Weiterlesen
Spaghetti mit Tomaten-Oliven-Sauce – glutenfrei und schnell gekocht!
Donnerstags ist bei uns der Kühlschrank schon sehr leer. Aber Nudeln, Tomaten und Oliven sind bei uns immer vorrätig und so habe ich heute daraus ein leckeres Pasta-Gericht gezaubert. Es ist ganz schnell und einfach zubereitet und schmeckt sehr lecker! Und mit den glutenfreien Barilla-Nudeln ist das Gericht perfekt! Weiterlesen
Italienische Pinienkugeln – glutenfrei
Das Rezept habe ich von einer Arbeitskollegin, die sehr viel Weihnachtsplätzchen backt. Und natürlich habe ich mich gefreut, dass ich bei ihr diese italienischen Pinienkugeln naschen konnte, weil sie ohne Mehl und somit glutenfrei sind. Weiterlesen