Herrlich diese Erdbeerzeit! Natürlich gibt es da auch ein Erdbeer-Tiramisu bei uns.

Für die glutenfreie Variante verwende ich die glutenfreien Löffelbisquits ‚Sanviardi‘ von Schär  oder die Biskuit Taler von 3 PAULI (ideal für kleine Schälchen/Gläsern). Ihr könnt das Tiramisu in einer eckigen Glasschale anrichten oder auch in kleinen Dessert-Gläsern. Natürlich lässt sich das Rezept auch halbieren oder vierteln, so dass Ihr auch nur eine kleine Menge Tiramisu zubereiten könnt. Weiterlesen →