Heute ist der 1. Advent und ich habe ein neues Plätzchen-Rezept für Euch – Kokos-Spitzbuben. Für alle Kokos-Liebhaber ein absolutes Muss. Der Kokos-Teig wird wie Spitzbuben ausgestochen. Die Oberseite mit Zuckerguss bestrichen und in Kokosflocken getunkt und dann auf die Marmeladen-Unterseite gesetzt.
Heute gibt es ein neues leckeres und zugleich raffiniertes Plätzchen-Rezept: Spitzbuben aber schokoladig und süß/salzig.
Der Spitzbuben-Teig wird mit Kakao zubereitet und mit einer Milchkaramelcreme ‚Doce de Leite‘ von Mandi-o gefüllt. Dazu ein Zartbitter-Guss mit salzigen Cashewnüssen.
Wie schnell und einfach Ihr diese leckeren Schoko-Spitzbuben backt, zeige ich Euch im folgenden Blogpost
Der Holunder blüht und im Supermarkt gibt es schon Aprikosen.
Ich habe zum ersten Mal Aprikosenmarmelade gekocht und mit Holunderblüten verfeinert. So lecker! Es gibt doch nichts Besseres, als selbstgemachte Marmelade.
Habt Ihr Lust auf einen leckeren saftigen Rhabarberkuchen?
Es ist Rhabarberzeit und im Internet werden leckere Rhabarberkuchen mit Vanillepudding und Streuseln gepostet. So habe ich mein Zwetschgenkuchen-Rezept abgewandelt und jetzt gibt es eine glutenfreie Rhabarber-Variante – super saftig und lecker!
Wenn Ihr das Rezept verdoppelt, dann könnt Ihr auch ein ganzes Blech Rhabarberkuchen backen. Weiterlesen
Wollt Ihr ganz schnell und einfach einen leckeren Obstkuchen backen? Dann empfehle ich Euch die Backmischung Obstkuchen Rührteig von BauckHOF – glutenfrei.
Ein Karottenkuchen, der richtig raffiniert schmeckt! Denn dieser Karottenkuchen wird mit Ingwer und getrockneten Aprikosen verfeinert und erhält dazu noch ein Frischkäse-Frostig!
Das Rezept habe ich im EDEKA Foodmagazin ‚Mit Liebe‘ Ausgabe 02/2020 entdeckt. Dieser Karottenkuchen ist so lecker, dass er in meine Rezepte-Sammlung darf.
Ein schneller Apfelkuchen und so lecker! Die BIO-Backmischung ist von BauckHOF , schnell zubereitet und empfehlenswert.
Die Backmischung enthält 2 Beutel Backmischungen für 2 x runde Springform bzw. beide Beutel zusammen ergeben ein ganzes Backblech.
Der Teig ist selbstverständlich glutenfrei und kann auch vegan zubereitet werden.
Habt Ihr Lust auf eine Apfeltarte? Dann habe ich ein leckeres Rezept für Euch! Bei Sally habe ich das glutenfreie Apfelkuchen-Rezept entdeckt und ausprobiert.
Die Zutaten und auch die Backzeit habe ich etwas verändert, aber jetzt finde ich die Apfeltarte perfekt. Viel Spaß beim Backen!
Dieses Linsen-Curry ist nicht nur super lecker, sondern auch ganz einfach zum Zubereiten. Mr. Landherz ist auch begeistert, das Rezept ist also auch männertauglich – es muss nicht immer Fleisch sein.
Das Rezept habe ich in dem Gratis-Rewe-Magazin entdeckt. Probiert es aus! Das Linsen-Curry ist glutenfrei, vegetarisch und sogar vegan.
Habt Ihr schon mal selbst Bruch-Schokolade zubereitet? Es ist wirklich kinderleicht und geht recht schnell. Ihr könnt Eure Bruch-Schokolade individuell nach Eurem Geschmack gestalten. Da ich den Mix von süß/salzig gerne mag, gibt es auf meiner Schokolade süsse Cranberries mit Salzbrezeln und gerösteten Pistazien und Erdnüssen. In meinem Blogpost verrate ich Euch meine Zutaten und erkläre Schritt für Schritt die Zubereitung.