Die roten Johannisbeeren sind reif! Mein geliebter Johannisbeerkuchen mit Baiser vom Blech ist fällig.
Der Blechkuchen (auch als runde Variante möglich) ist schnell gebacken! Und die Pflückerei der Johannisbeeren ging heute Vormittag schnell von der Hand – Sonnenschein – Sommerfeeling.
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Deutschlands erstes Food Festival, das sich auf „free from“-Produkte spezialisiert: Ohne Zucker, ohne Laktose und ohne Gluten – in Berlin!
Bin ich froh, dass ich mir diesen Wochenend-Trip gegönnt habe!
Ganz ehrlich, es war bis auf die 35 Grad Hitze (das ist definitiv zu heiß) das perfekte Wochenende! Ich bin tiefen entspannt und mit bester Laune nach Hause zurück gekehrt! Weiterlesen
Schon wieder Berlin! Ja gerne!
Dieses Mal bin ich alleine angereist und habe das FREE FROM FESTIVAL besucht! Weiterlesen
Ich frühstücke täglich Müsli und damit es nicht langweilig wird, mische ich verschiedene Müslis und variiere das Obst.
Da darf ein selbst gemachtes Knuspermüsli natürlich nicht fehlen! In unserer Speisekammer habe ich so einiges gefunden, was gut in ein Knuspermüsli passt und so ist dieses leckere Knuspermüsli mit Nüssen entstanden.
Wir lieben diesen tollen Sommersalat…
Das Rezept ist ursprünglich aus der Zeitschrift deli 1/2013. Dieser Salat bedeutet für uns ‚Sommerfeeling‘! Müsst Ihr unbedingt ausprobieren!
Mmmmhmmm yummi! Der Holunder blüht und ich hab‘ ein ganz feines Gelee für Euch! Geht ganz einfach und das Ergebnis ist ganz was Besonderes!
Ich hab‘ das Gelee-Rezept aus dem Büchlein ‚Wilde Gaumenfreuden‚ vom Trinity Kreativ-Verlag.
Im Sommer backe ich gerne Obst-Törtchen mit Biskuit-Teig. Die Törtchen schmecken mit Erdbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren super lecker!
Normalerweise werden Tartelettes mit Mürbteig gemacht, ich habe mich für einen leichten glutenfreien Biskuit entschieden. Weiterlesen
Hallo Ihr Lieben,
vielen Dank, dass Ihr für mich so fleißig abgestimmt habt! Ich habe den 2. Platz erreicht und freue mich sehr darüber! Weiterlesen
Zum Fußball finde ich Burger genial. Schnell zubereitet und immer lecker! Da aber nicht jeder Rindfleisch essen möchte, habe ich mich auf die Suche nach einem vegetarischen Bratling gemacht. Weiterlesen
Morgen gibt es einen Heidelbeer-Käsekuchen mit Crème-fraîche-Glasur.
Den Kuchen backe ich heute schon und lasse ihn über Nacht kühlen.
Der Kuchen ist wirklich einfach zu backen und sieht mit der Deko sehr hübsch aus! Für die glutenfreie Variante habe ich die Butterkekse von Schär verwendet. Weiterlesen