Meinen ersten Eierlikör-Kuchen habe ich als Teenager bei meiner damalig besten Schulfreundin gegessen. Es war Liebe auf den ersten Biss. Das Rezept war so einfach, dass ich es selber backen konnte.
Nun freue ich mich, endlich eine glutenfreie Variante zu haben. Der Kuchen schmeckt saftig und ist immer noch kinderleicht und schnell gebacken. Einen herzlichen Dank an @vronystar85 und an @myre128 auf Instagram, die mir zwei fast identische Rezepte gepostet haben. Weiterlesen
Endlich habe ich eine glutenfreie Alternative zum Marmorkuchen gefunden. Er ist super saftig und lässt sich auch prima einfrieren.
Das Rezept ist für eine Kastenform (30 cm) gedacht. Alternativ habe ich dieses Mal eine kleine Kastenform + eine Mini-Gugl-Form verwendet. D.h. das Rezept würde auch für 12 Mini-Gugls reichen. Weiterlesen
Ich liebe Hefezopf mit Mohn. Damit der Hefeteig schön fluffig wird, benötigt Ihr frische Hefe und Flohsamenschalenpulver von FLOHSALUX. Und Ihr benötigt etwas Zeit, weil der Hefeteig aufgehen muss….aber das Ergebnis ist super! Der Mohn-Hefezopf schmeck sehr lecker!
Mr. Landherz hat sich eine Lasagne mit Bolognese-Sauce gewünscht. Für zwei Personen ist der Aufwand schon groß, aber das Ergebnis ist so lecker! Ich habe die Lasagne für 4 Personen gemacht und somit gibt es bei uns morgen noch einmal Lasagne aufgewärmt und ich habe dann Kochfrei!
Für die glutenfreie Variante müsst Ihr einfach nur glutenfreie Lasagne-Blätter verwenden und die Béchamel-Sauce bindet Ihr mit glutenfreiem Mehl und lactosefreier Milch.
Was macht man bei Schmuddelwetter (2 Grad Schneeregen)? Wir bauen einen neuen Couchtisch – aus Weinkisten! Weiterlesen
Hallo Ihr Lieben,
wenn ich Italien-Urlaub mache, dann nehme ich mir die Zeit, in den italienischen Supermärkten glutenfreie Produkte zu shoppen. Zu Hause stelle ich dann immer fest, dass ich viel zu wenig eingekauft habe…..und dass ich bis zum nächsten Urlaub warten muss.
Das hat jetzt ein Ende, weil es GLUSTO gibt. Jetzt kann ich mir das Italien-Feeling bequem nach Hause liefern lassen! Weiterlesen
Ich bin ein Lasagne-Fan! Es muss nicht immer mit Fleisch sein. Heute gibt es Lasagne vegetarisch!
Für die glutenfreie Variante verwendet Ihr einfach glutenfreie Lasagneblätter. Man merkt keinen Unterschied zu ’normalen‘ Lasagneblättern. Ich bereite immer das Rezept für 4 Personen zu, morgen gibt es dann den Rest aufgewärmt, schmeckt mindestens genauso gut! Weiterlesen
Heute gibt es Eierlikör-Gugl – glutenfrei und blitzschnell gebacken!
Die Gugl schmecken lecker und sind sehr saftig. Ihr braucht dazu nur eine 6-er Gugl-Form! Weiterlesen
Heute gab’s bei uns Kartoffel-Rösti!
Für mich die süße Variante mit Zucker und für Mr. Landherz die pikante Variante mit Zwiebeln und einem würzigen Quark-Creme fraiche-Dip! So sind wir beide glücklich und zufrieden satt geworden.
Das Rezept ist aus der aktuellen ‚KÜCHENZAUBER‘ Nr. 1/2016! Für die glutenfreie Variante braucht Ihr nur die glutenfreien Haferflocken von BauckHOF. Weiterlesen
Hallo Ihr Lieben,
heute stelle ich Euch den neuen Online–Shop un-verträglich vor.
Marko (31 Jahre) hat den Online-Shop im November 2015 gegründet. Da er keine Lactose verträgt und immer mehr Freunde und Bekannte Unverträglichkeiten wie z.B. Gluten haben, ist die Idee für diesen Online-Shop für Unverträglichkeiten & bewusste Ernährung entstanden.