Wraps: Für alle, die mal keine Lust auf Kochen haben und dennoch etwas Warmes essen möchten. Weiterlesen
Hauptgerichte
Spinat-Risotto – mein persönliches Rezept
Ich liebe Risotto! Wenn ich gar nicht weiß, was ich kochen soll, dann gibt es bei uns Risotto in allen Varianten (was der Kühlschrank und das Gefrierfach her gibt). Heute gab es Spinat-Risotto mit geschmorten Cocktail-Tomaten. Weiterlesen
Buchweizen-Kichererbsen-Crêpes – glutenfrei
Das Rezept für diese leckeren pikanten Crêpes habe ich in der Zeitschrift ‚Vegetarisch Fit‘ entdeckt. Die Zubereitung geht ganz einfach und schnell und die Crêpes schmecken auch kalt sehr gut. Weiterlesen
Pasta mit Broccoli-Pesto – glutenfrei und ganz schnell gemacht!
Auf dem Blog KUECHENCHAOTIN habe ich dieses leckere und schnell gemachte Pesto entdeckt und nachgekocht. Es ist kinderleicht und geht ratzfatz, dazu habe ich die tollen Tagliatelle vom PASTAREICH gekocht. Weiterlesen
Zucchinitarte mit Ziegenfrischkäse- glutenfreier Blätterteig
Wenn es bei uns abends schnell gehen muss, dann mache ich diese Zucchinitarte. Das Rezept habe ich mal in der Reformhauszeitung ’natürlich‘ entdeckt. Weiterlesen
Nudeln mit Austernpilz-Sahne/Käsesauce – glutenfrei
Meine Kollegin hat mir vom PASTAREICH aus Krailling/München wieder selbstgemachte glutenfreie Pasta mitgebracht! Ich bin begeistert, die Pasta sieht super lecker aus und schmeckt soooooo gut! Weiterlesen
Pfannkuchen gefüllt mit Blaukraut, glutenfrei
Dieses leckere Wintergericht hat mir meine Kollegin Cris empfohlen! Weiterlesen
Maronen-Apfel-Risotto – glutenfrei und raffiniert
Da ich alle Arten von Risotto liebe, freue ich mich, dieses besondere Rezept in der Reformhaus-Zeitschrift ‚eve‘ entdeckt zu haben. Das Rezept stammt aus dem Buch ,Deftig vegetarisch‘ von Anne-Katrin Weber. Ideal für die Winterzeit! Weiterlesen
Pizza – glutenfrei, lecker!
Gestern habe ich den Pizzateig aus dem Schär-Magazin ‚your Life‘ ausprobiert. Die Teigmenge ist für ein bzw. zwei Blech(e) bzw. 4 Personen gedacht. Weiterlesen
Linsen-Bolognese mit Pasta – glutenfrei und vegetarisch
Dieses leckere und einfache Rezept habe ich aus ‚Living at home‘ Ausgabe Nr. 1/2015. Weiterlesen