Ich bin im Gugl-Fieber….es macht so Spaß, die Gugl zu backen, dass hier das nächste Rezept folgt. Es ist das Johannisbeer-Guglhupf-Rezept aus dem Backbüchlein ‚Mini-Gugl‘ aus dem GU-Verlag. Weiterlesen
Glutenfreie Rezepte
Heidelbeer-Joghurt-Mini-Gugl – glutenfrei mit Reismehl
Für den Sommer leichte und saftige Mini-Gugl….inspiriert vom Rezept aus dem Backbuch ‚Mini-Guglhupf‘ von GU.
Ich habe zum ersten Mal glutenfreies Reismehl verwendet und bin begeistert – die Gugl schmecken locker leicht… Weiterlesen
Pfannkuchen gefüllt mit Blaukraut, glutenfrei
Dieses leckere Wintergericht hat mir meine Kollegin Cris empfohlen! Weiterlesen
Rübli Mini-Gugl – glutenfrei
Inspiriert wurde ich vom Rezept ‚Möhren-Nuss-Guglhupf‘ im Backbüchlein ‚Mini-Gugl‘ von GU. Weiterlesen
Kirschkuchen mit Mandelboden – glutenfrei (Mehlfrei)
Dieser leckere Kirschkuchen ist ohne Mehl und ganz einfach und schnell zubereitet! Es wird nur der Mandelboden kurz gebacken und dann mit einem Kirsch-Pudding-Belag befüllt.
Das Rezept habe ich von meiner lieben Arbeitskollegin Katharina. Ich freue mich immer, wenn sie diesen leckeren knusprigen Kirschkuchen mit in die Arbeit bringt!
Maronen-Apfel-Risotto – glutenfrei und raffiniert
Da ich alle Arten von Risotto liebe, freue ich mich, dieses besondere Rezept in der Reformhaus-Zeitschrift ‚eve‘ entdeckt zu haben. Das Rezept stammt aus dem Buch ,Deftig vegetarisch‘ von Anne-Katrin Weber. Ideal für die Winterzeit! Weiterlesen
Stracciatella-Mini-Guglhupf – glutenfrei
Das Rezept ist auch aus dem Backbüchlein ‚MINI-GUGLHUPF‘ von Andrea Schirmayer-Huber. Die Gugl sind super saftig und leicht zu backen! Weiterlesen
Gemüsesuppe mit Kichererbsen – glutenfrei
Diese leckere Gemüsesuppe habe ich in der Kundenzeitschrift alverde von dm entdeckt und etwas abgewandelt mit folgenden Zutaten nachgekocht:
Die Suppe reicht für 4 Personen oder ist ideal zu zweit, wenn man zwei Tage hintereinander die Suppe essen möchte… Weiterlesen
Pizza – glutenfrei, lecker!
Gestern habe ich den Pizzateig aus dem Schär-Magazin ‚your Life‘ ausprobiert. Die Teigmenge ist für ein bzw. zwei Blech(e) bzw. 4 Personen gedacht. Weiterlesen
Linsen-Bolognese mit Pasta – glutenfrei und vegetarisch
Dieses leckere und einfache Rezept habe ich aus ‚Living at home‘ Ausgabe Nr. 1/2015. Weiterlesen