Mr. Landherz und ich haben ein neues Projekt im Garten:
ein Hochbeet
Wir möchten unser eigenes Gemüse anbauen und ernten!
Ich werde hier wöchentlich von unserem Hochbeet berichten und bin natürlich gespannt, was wir diesen Sommer ernten werden und was sich so alles tut….
Ihr findet nicht nur eine Fotostrecke über den Aufbau unseres Hochbeets sondern auch die Entwicklung unserer Gemüsepflänzchen, die Ernte und dazu passende Rezepte. Weiterlesen
Wunderbar! Bei springlane.de gibt es ein Rezept für einen glutenfreien Kuchen mit Mandelmehl. Und da ich auf der Suche nach einem Mandelmehl-Rezept war, hab‘ ich dieses Rezept gleich einmal ausprobiert.
Bei neuen Rezepten backe ich immer erst eine kleine Variante (man weiß ja nie, ob es wirklich schmeckt), und so habe ich das Rezept von springlane.de einfach halbiert und eine kleine Springform mit 18 cm Durchmesser verwendet. Den üblichen Haushaltszucker habe ich gegen einen Kokosblüten-Zucker ausgetauscht. Weiterlesen
Endlich sommerliche Temperaturen!
Heute Mittag hab‘ ich nach einem schnellen Snack gesucht und im Magazin BARBARA ein Caprese-Tiramisu-Rezept gefunden.
Für die glutenfreie Variante empfehle ich die Panini-Rolls von Schär und wir haben den fertigen Snack nicht wie vorgegeben ziehen lassen sondern gleich frisch zubereitet gegessen, also mit Biss!
Super lecker!!!! Mr. Landherz hat mir volle Punktzahl dafür gegeben! Und deshalb gibt es das Rezept nun für Euch hier auf meinem Blog! Weiterlesen
Wenn Ihr Euch für nachmittags ein fruchtig cremiges Gebäck wünscht, dann empfehle ich Euch diese Muffins.
Der Teig wird aus Oreo-Keksen zubereitet. Und da es mittlerweile auch glutenfreie Oreos von Schär, 3Pauly und Coppenrath gibt, könnt Ihr die Muffins wunderbar glutenfrei zubereiten! Weiterlesen
Wir haben heute Lust auf einen leckeren saftigen Schoko-Kuchen!
Da ich noch die Fertig-Backmischung Brownies von BauckHOF da hatte, habe ich diese ganz fix zubereitet, dazu Sauerkirschen und eine Quark-Puddingcrème. Fertig ist dieser Kuchen, der an Donauwellen erinnert.
Natürlich könnt Ihr statt der Fertig-Backmischung auch einen normalen Schoko-Kuchen machen. Mit der Bio-Backmischung geht’s halt schneller! Weiterlesen
Overnight Oat, das perfekte Frühstück ‚to go‘.
Was ist ein Overnight Oat? Ganz einfach: ein Brei aus Haferflocken, der über Nacht zieht. Man bereitet den Haferbrei am Abend vor (geht ganz schnell) und fügt zum Frühstück nur noch die Früchte dazu.
Im aktuellen Magazin KÜCHENZAUBER Nr. 3/2016 hat mich das Rezept für das Overnight Oat Banane & Himbeere so angemacht, dass ich es gleich ausprobieren musste. Weiterlesen
Hallo Ihr Lieben,
jetzt kommt endlich mein Messe-Bericht!
Wo soll ich anfangen? Es war so toll!
Erst einmal kurz zusammen gefasst: ich bin so froh, dass ich diese Messe besucht habe! So viele nette Leute und so viele glutenfreie Schlemmereien! Weiterlesen
Heute gibt es Quark-Plunderstücke mit Heidelbeeren. Ideal, wenn es schnell gehen muss….und sie schmecken soooo gut!
Mögt Ihr Grapefruit und einen erfrischenden Sommersalat? Dann wird Euch dieser Salat schmecken! Weiterlesen
Ich habe heute zum ersten Mal die glutenfreie Fertig-Backmischung von RUF ausprobiert und bin echt begeistert. Weiterlesen